tresse feuilletée au jambon bacon tomate et fromages

Publié le par emmanuelle

tresse feuilletée au jambon bacon tomate et fromages

Bah voilà, à force la voir partout, c'est fait... ça faisait quelques temps qu'elle me donnait bien envie.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 à 25 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 pâte feuilletée toute faite

- 1 tranche de jambon blanc coupée en 2

- 4 tranches de bacon

- emmental râpé selon votre goût

- 1/2 tomate (utiliser l'autre moitié en accompagnement) en rondelles

- mozzarella sèche spéciale pizza (en sachet comme l'emmental) selon le goût

- 2 à 3 càs de crème liquide

- thym

- un peu de lait pour la dorure.

Préparation :

Chauffer le four à 200°.

Poser la pâte feuilletée à plat sur une plaque de cuisson (voir 1ère photo plus bas).

Découper des lanières sur 2 côtés de la pâte, en laissant suffisamment de pâte non coupée au milieu.

Déposer sur la partie non découpée :

- les morceaux de jambon blanc

- les tranches de bacon

- l'emmental râpé

- la crème liquide

- les rondelles de tomate

- la mozzarella

- saupoudrer de thym.

Croiser les bandes de pâte au dessus de la garniture (2ème photo plus bas).

A l'aide d'un pinceau passer un peu de lait, saupoudrer d'emmental râpé et enfourner pour 20 à 25 mn à 200°.

tresse feuilletée au jambon bacon tomate et fromagestresse feuilletée au jambon bacon tomate et fromages
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