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Konjac aux légumes asiatiques et crevettes - light

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Konjac aux légumes asiatiques et crevettes - light

 

Je vous propose une nouvelle recette avec du konjac. Cette fois, je l'ai cuisiné avec un bocal de légumes asiatiques et des crevettes.

Pour ce plat, les konjacs, qui n'ont pas de goût, se parfument avec les crevettes roses et également la sauce soja et l'huile de sésame grillé. Après mélange de tous les ingrédients, ce plat était très bon, plein de saveurs et cerise sur la gâteau, très léger et rassasiant.

Cette recette apporte 202 calories (calories données à titre indicatif).

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 14 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 200 g de spaghetti de konjac et avoine (70 cal)
  • 90 g de salade chinoise en bocal (28.8 cal)
  • 100 g de pousses de bambou (34 cal)
  • 4 grosses crevettes roses, pour 50 g décortiquées (47 cal)
  • 20 g d'oignon rouge (6.4 cal)
  • 3 g de sauce soja sucrée (7.8 cal)
  • 1 g d'huile de sésame grillé (8.3 cal)
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Pelez l'oignon, coupez le en morceaux et cuisez le dans une casserole pendant 5 min avec l'huile de sésame.
  2. Egouttez et rincez la salade chinoise et les pousses de bambou, égouttez les et déposez les dans une assiette recouverte de papier absorbant. Ajoutez les à l'oignon, versez la sauce soja sucrée, salez et poivrez et laissez cuire pendant 5 min.
  3. Rincez les spaghetti de konjac, égouttez les, puis ajoutez dans la casserole. Poursuivez la cuisson pendant encore 6 min.
  4. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes, retirez leur boyau, coupez les en morceaux et déposez les dans la casserole. Laissez à feu doux pendant 2 à 3 min.
  5. Servez aussitôt.

Bonn dégustation.

  • Astuces :
  • Je préfère couper mes spaghettis de konjac à l'aide de ciseaux de cuisine pour qu'ils se mélangent mieux avec les autres ingrédients.
  • Vous pouvez remplacer l'huile de sésame par une autre huile de votre choix.
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A bientôt.

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S
Adoro questi piatti orientaleggianti complimenti!!!
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E
Merci beaucoup.<br /> Bonne soirée.
Z
Rhoooo, c'est très appétissant, je suis sûre que c'est très bon, bisous
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E
Merci beaucoup Zika.<br /> Bonne soirée, bisous
G
très joli plat que je découvre<br /> une bonne soirée gros bisou
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E
Merci beaucoup Guy,<br /> bonne soirée et gros bisous.
B
Oh j'adore j'adore tu me régales les papilles ma chère Manue. Je ne connais pas ce nom le konjac, j'achète des pâtes chinoises ou vermicelle transparent. Je ne regarde pas le nom à vrai dire, je prends dans le rayon ce que j'ai besoin. Maintenant je vais looker lolll<br /> Bisous 😚
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E
Merci beaucoup Mamounette.<br /> Je trouve ces spaghettis de konjac au rayon bio de mon supermarché.<br /> Bonne soirée et gros bisous.
D
Une belle idée avec ces saveurs<br /> Bises
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E
Merci Delphine,<br /> bonne soirée, bises