Bouchées au Rocamadour et lardons à l'Air Fryer ou au four

Il me restait 3 bouchées feuilletées à garnir, du bacon et des fromages de Rocamadour que j'avais oublié de présenter lors d'un repas de famille.

Mes bouchées n'étant pas très grandes, un seul fromage de Rocamadour à suffit pour les garnir.

Du coup lendemain, j'ai servi les 2 autres sur une  tranche de pain de campagne grillé, accompagnée d'une salade verte.

Pour en revenir à ces bouchées feuilletées, elles nous ont régalé malgré que proposé avec peu d'ingrédients. 

• Temps de préparation : 7 min
• Temps de cuisson : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 3
• Ingrédients :
• 3 bouchées feuilletées
• 1 Rocamadour
• 60 g de lardons fumés
• 3 tomates cerises
• origan
• poivre.

Préparation

1. Si vous cuisez avec votre four, programmez le à 160° en convection + ventilation.
2. Découpez les chapeaux des bouchées à l'aide de la pointe d'un couteau pointu.
3. Garnissez les 3 bouchées feuilletées avec la moitié des lardons fumés.
4. Coupez le Rocamadour en morceaux et déposez les dans les bouchées. Saupoudrez d'origan et de poivre.
5. Lavez et séchez les tomates cerises, coupez les en rondelles et ajoutez les dans les bouchées feuilletées.
6. Disposez le reste des lardons sur les rondelles de tomates cerises, saupoudrez à nouveau d'origan et de poivre.
7. Fermez les bouchées avec les chapeaux.
   
   A l'Air Fryer : déposez les bouchées dans le tiroir et programmez "bake" (four) à 160°, pendant 15 min.
   
   Au four : déposez les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et enfournez pour 15 à 20 min.
8. Servez aussitôt.

Bonne dégustation.

• Astuces :
• Je n'ai pas salé, les lardons et le fromages le sont suffisamment.
• Mes bouchées n'étaient pas très grandes, si les vôtres sont de taille normale, il vous faudra prévoir plus de garniture.

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