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Omelette à la julienne de légumes

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Omelette à la julienne de légumes

 

J'aime ces repas rapide à préparer lorsque je ne dispose pas de beaucoup de temps ou que je sois tout simplement gagnée par la flemme de cuisiner.

Malgré que ce soit un repas simple, j'aime beaucoup les omelettes garnies et je suis sûre de me régaler.

  • Temps de préparation : 
  • Temps de cuisson : 
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 3 blancs d'œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 160 g de julienne de légumes surgelés (carottes, courgettes, céleri rave)
  • curcuma au goût
  • échalote semoule
  • ail semoule
  • 1 filet d'huile
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Cuisez la julienne de légumes 3 min au micro-ondes dans une papillote, égouttez.
  2. Battez les œufs en omelette, ajoutez l'échalote et l'ail semoule, le curcuma, salez et poivrez.
  3. Huilez une poêle, ajoutez la julienne et versez les œufs. Laissez cuire 3 à 5 min min jusqu'à la consistance désirée pour obtenir une omelette plus ou moins cuite.
  4. Servez aussitôt.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • J'ai toujours dans mon congélateur et ce surtout en hiver quelques légumes surgelés, dont cette julienne qui dépanne bien.
  • Le temps de cuisson dépend de la façon dont vous aimez déguster votre omelette, baveuse ou bien cuite.
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Omelette à la julienne de légumes
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A bientôt.

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B
C'est vrai que l'on a pas toujours envie de passer du temps en cuisine, et quoi de mieux qu'une bonne omelette, une petite salade et c'est parfait ! Bisous
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E
C'est pour moi le repas qui sauve en cas de flemme ou de manque de temps.<br /> Bonne soirée, bisous
K
Chez moi aussi c'est omelette sur le blog aujourd'hui :) Ta version me plait beaucoup !! Belle soirée, bisous
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E
Les grands esprits se rencontrent !<br /> Bonne soirée, bisous
C
Parfaite pour un petit dîner avec une belle salade verte... Bonne soirée à toi. Bises
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E
Merci Clarisse.<br /> Bonne soirée, bisous
L
De quoi se régaler en toute simplicité. Bisous
Répondre
E
Merci Emilie, simple et efficace.<br /> Bisous
Z
Une belle idée ton omelette, j'aime beaucoup, bisous
Répondre
E
Merci Zika, bonne soirée.<br /> Bisous
V
C'est simple mais c'est si bon, c'est parfait pour combler une grosse faim et cela change délicieusement de la soupe !<br /> Bon après-midi Emmanuelle. Bizh. Viviane
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E
Merci Viviane, c'est un plat simple et rapide à cuisiner.<br /> Bonne soirée, bisous
G
une belle omelette par contre pourquoi 3 blancs deux jaunes alors que dans la recette tu bats les œufs en omelette<br /> très bon après-midi gros bisous
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E
Coucou Gy, c'est parce que j'allège mon omelette d'un jaune d'œuf, que je met dans celle de mon mari.<br /> Bonne soirée et gros bisous
L
J'aime aussi préparer ces omelettes bien pratiques et qu'on peut décliner à l'infini. Extra chez toi
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E
Merci Béa, je suis fan de ce genre d'omelette.<br /> Bisous
B
J'aime tes petits plats goûteux et vite faits. Merci ma chère Manue bisous 😚
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E
Merci Mamounette, c'est gentil.<br /> Bonne soirée et gros bisous
B
c est assez rapide et pas cher bravoooooooooo , bizzzzzzzzzzzzz
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E
C'est tout à fait ça.<br /> Bisous
T
une très bonne idée!<br /> bonne journée
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E
Merci Annyvonne, bonne soirée.
A
excellente cette idée!!! je fais cette omelette dès ce soir! merci beaucoup
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E
Merci Annie, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi.<br /> Bonne soirée
M
bonne idée pour utiliser des restes quelque fois ! bisous / Nicole
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E
Merci Nicole, bonne soirée.<br /> Bisous
L
Oh top cette omelette. Hier soir j'en ai fais une épinard feta avocat un régal<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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E
C'est une bonne idée aussi ton omelette, tu as du te régaler.<br /> Bonne soirée, bisous
M
Jamais pensé à mettre de la julienne de légumes . Très bon conseil , merci merci <br /> Bonne journée et je t'embrasse fort
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E
Merci Marie-Jeanne, j'adore les plats de légumes et ici cette omelette m'a régalé.<br /> Je te souhaite une belle soirée et t'embrasse très fort.
D
J'aime aussi ce genre de plat simple rapide qui nous régale<br /> Bises
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E
C'est génial ces omelettes pour un repas rapide et gourmand.<br /> Bises