Gratin de courgettes jaunes à l'oignon et ricotta, à l'Extra Crisp ou pas - light

Je suis revenue de vacances avec de beaux souvenirs, mais aussi avec un peu de poids... pfff ! du coup j'allège mes plats, mais vous pouvez ajouter un peu d'huile ou de parmesan râpé à vos courgettes.

Vous pouvez cuire ce gratin au four à 180°, pendant environ 1h.

Ce plat apporte 332 calories pour 1 personne en plat unique et 161 calories pour 2 personnes en accompagnement. (Calories données à titre indicatif)

• Temps de préparation : 15 min
• Temps de cuisson : 60 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personne : 1 en plat unique, 2 en accompagnement
• Ingrédients : 
• 2 courgettes jaunes pour 360 g (61.2 calories)
• 150 de ricotta (222 calories)
• 60 g d'oignon rouge (24 calories)
• 20 g de crème liquide à 4% de MG (14.8 calories)
• thym
• paprika
• sel et poivre.

Préparation

1. Lavez les courgettes, coupez les extrémités puis détaillez les en fines rondelles.
2. Emincez l'oignon.
3. Mélangez la ricotta avec l'oignon émincé, le paprika et le thym.
4. Dans un plat adapté à la cuve du Cookéo, alternez les couches de courgette et d'oignon (3 de chaque pour moi).
5. Déposez le mélange à la ricotta sur le dessus.
6. posez le plat dans l'élingue ou dans une feuille de papier sulfurisé dépassant du moule afin de pouvoir le retirer sans se brûler.
7. Posez l'Extra Crisp et programmez en manuel à 180° 35 min, puis 10 min, couvrez d'une feuille de papier sulfurisé et ajoutez 15 min de cuisson.
8. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
9. Servez aussitôt.

Bon appétit.

• Astuces :
• Le mélange à la ricotta forme comme un crumble sur les courgettes.
• Les courgettes jaunes restent plus fermes à la cuisson et leur temps de cuisson est un peu plus long que pour les courgettes vertes.
• Je n'ai pas comptabilisé les calories du thym et du paprika car il y en avait peu.

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