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Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade

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Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade

Ce n'est pas toujours évident de présenter le magret de canard séché ou fumé pour l'apéritif, à moins de le préparer soi-même et de le proposer en tranches comme ici. L'année dernière, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour préparer les réveillons, j'ai eu beaucoup de boulot et je travaillais les 2 matins des réveillons, donc je me suis simplifié la tâche. 

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min 
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de toasts : 20
  • Ingrédients :
  • 20 toasts au pavot
  • 20 petites tranches de magret fumé, ou 10 grandes
  • beurre demi-sel
  • 60 graines de grenade.

Préparation

  1. Sortez le beurre du réfrigérateur environ 1 heure avant de commencer la préparation des toasts.
  2. Coupez la grenade en 2 et récupérez les baies.
  3. Chauffez votre four en mode grill.
  4. Disposez les toasts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfournez pour environ 5 min, tout en surveillant.
  5. Pendant ce temps, retirez le gras des tranches de magret.
  6. Laissez les toasts refroidir, puis tartinez-les de beurre.
  7. Si vos tranches de magret sont grandes, coupez-les en 2, puis pliez chaque morceau en 2 et posez sur un côté des toasts. Si les tranches sont petites pliez-les directement en 2.
  8. Disposez 3 (ou plus) graines de grenade à côté du magret.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • je n'ai grillé qu'un côté des toasts, pour qu'ils ne soient pas trop secs.
  • Surveillez le four lorsque vous faites griller les toasts, le temps dépend de votre four.
  • J'ai conservé le reste des graines de grenade dans un sachet au congélateur.
Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade
Toasts grillés au magret de canard fumé et grenade

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#toasts #canard #magret #amusebouche #aperitif #fetes

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Commenter cet article
P
Qu'ils sont alléchants tes toasts
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E
Merci Sofia
U
coucou super ces toasts j'adore le magret de canard fumé, bisous
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E
Merci Isabelle, bonne soirée. Bisous
Z
Bonsoir Emma, un petit coucou en passant, bisous
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E
Merci Zika, bon lundi et gros bisous
A
Qu'est ce que ça doit être delicieux, j'adore le magret de canard.
Répondre
E
Merci Soulef, ils sont beaucoup plu. Bon dimanche
C
Une idée bien sympa pour les toasts, il fallait y penser. Bonne soirée Emmanuelle bisous
Répondre
E
Merci Carmen, bon dimanche. Bisous
N
Je n'aurais pas pensé à cette association !
bonne soirée et bon week-end ; bisous / Nicole
Répondre
E
Je trouvais que c'était joli. Bon samedi, bisous
S
les toasts grillés sont toujours les bienvenues
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci Samar. Bon week-end, bisous <3
Z
Ils sont jolis à voir tes toasts, ils ont dû vous régaler, bisous Emma
Répondre
E
C'était délicieux, merci Zika. Gros bisous
B
Je n'ai jamais associé le magret à la grenade, cela doit apporter une belle fraîcheur. Bisous
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E
Merci Brigitte, c'était vraiment très sympa et je voulais apporter de la couleur. Bisous
D
J'adore tes petits toasts ils sont bien gourmands
Bises
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E
Merci beaucoup Delphine, bonne soirée. Bises
S
ils sont parfaits pour les fêtes ces toasts!!! bisous
Répondre
E
Merci Gaëlle, bon week-end. Bisous
B
bonne idée avec la grenade , bravooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
Répondre
E
Merci Betty, je trouve que c'est joli. Bonne soirée, bisous
Y
ils me plaisent bien tes toasts.. je note ta recette...
bizzzoooo
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E
Merci Yolande, bonne soirée. Bisous
L
Humm voilà de bons toast
Bonne journée
Bisous
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E
Merci Christelle. Bonne journée, bisous
E
Bonjour Manue. C'est une bonne idée pour un apéro et c'est bien présenté. Bisous et bonne journée
Répondre
E
Merci Brigitte, et en plus c'est rapide à préparer. Bonne journée, bisous
M
Bonjour,
ça doit être bon
bonne idée pour l'apéro
bonne journée
bisous
Répondre
E
Merci Marc, bonne journée. Bisous
S
Molto raffinati con il petto di anatra!!!!
Répondre
E
Merci beaucoup, bonne journée
T
tout simple mais délicieux
bises
Répondre
E
Merci Annyvonne. Bonne journée
M
Belle idée !!!et surtout colorée
Je te souhaite une bonne journée, je t'embrasse fort Emmanuelle
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, j'aime bien cette touche de couleur rose, ça change. Je te souhaite une douce journée, et t'embrasse fort aussi