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Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four

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Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four

Dans mon petit potager d'intérieur, j'ai fait pousser du chou kalé, mais comme je n'en avais que quelques feuilles, il m'était difficile de le mettre en valeur dans un plat. J'ai vu sur le net qu'il était possible d'en faire des chips. J'ai trouvé que c'était original et que ça changeait des chips de pommes de terre au four, ainsi que des chips chou rave. Pour tout vous avouer, je suis la seule à avoir apprécié ces chips toutes vertes, monsieur pouah à tout de même goûté, mais ce n'était pas à son goût.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : pas cher
  • Ingrédients :
  • 7 à 8 petites feuilles de chou kalé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ail semoule
  • sel et poivre.

Préparation :

  1. Chauffez votre four à100°, en convection + ventilation.
  2. Lavez et  séchez les feuilles de chou kalé.
  3. Retirez les tiges et parties centrales des feuilles, et coupez les en morceaux.
  4. Mélangez l'huile avec l'ail semoule, le sel et poivre, puis enduisez-en les morceaux de feuille de chou kalé.
  5. Posez les morceaux les feuilles de chou kalé sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 15 min.
  6. Laissez refroidir les morceaux de feuilles de chou kalé sur une grille recouverte de papier absorbant.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Ces chips de chou kalé ne se gardent pas longtemps une fois cuites, car elles ont tendance à ramollir.
  • Vous pouvez les épicer avec ce que vous aimez.
  • Mes feuilles étaient petites et assez fines, elles ont poussé dans un potager intérieur.
Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au fourChips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four
Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four
Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four
Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four
Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four

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A bientôt.

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P
Oh bah ça je n'ai jamais goûté! belle fin de journée bisous
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E
C'est une première pour moi et j'ai trouvé ça sympa. Bonne soirée, bisous
B
J'en ai fait une fois, c'est vrai que c'est sympa ! Bisous
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E
C'était un bonne découverte pour moi. Bon week-end, bisous
P
elles doivent être vraiment savoureuses ces chips
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E
C'était très sympa, bon week-end
Z
Joli partage, je découvre ces chips, bisous
Répondre
E
Merci Zika, ça change. Bon week-end et gros bisous
E
Bonsoir Manue. Je n'ai jamais goûté ce chou mais pourquoi pas, si ça croustille ? Bisous
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E
Bonsoir Brigitte, ca croustille, mais il faut tout de même les manger rapidement. Bon week-end, bisous
C
Des chips biens originales je trouve que c'est sympa. Bises
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E
Merci Carmen, bon week-end. Bisous
S
Grazie, le voglio provare a fare, che meraviglia!!!!
Répondre
E
Merci beaucoup, bonne soirée
G
de jolies chips mais jamais gouté ce chou
une bonne soirée gros bisous
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E
Merci Guy, c'était la première fois pour mo. Bonne soirée et gros bisous
D
J'ai testé aussi et je trouve que c'est hyper croustillant, j'aime beaucoup
Bises
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E
J'ai beaucoup aimé ces chips. Bonne soirée, bises
B
bonne idée a l heure de l apéro , bravoooooooooo , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuu
Répondre
E
Merci Betty, bonne soirée. Bisous
N
Je découvre, je n'ai jamais goûté à cette variété de chou ;
bisous ; Nicole
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E
C'était une découverte pour i aussi et je n'ai pas été déçue. Bonne soirée, bisous
L
Une belle idée de chips qui change
Bonne journée
Bisous
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E
Merci beaucoup Christelle. Bonne soirée, bisous
L
Une soupe parfaite avec les températures qui commencent à baisser. Belle fin de journée, bises
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E
Oui, ça réchauffe bien et j'apprécie toujours une soupe le soir. Bonne soirée, bisous
U
coucou c'est vrai que c'est original comme chips, perso j'adore ce genre de recette, bisous
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E
Merci Isabelle, c'était un régal et pratique pour quelques feuilles. Bisous
J
Quelle bonne et originale idée ! Tu as raison ça change des traditionnelles chips de pommes de terre !! Bisous et bonne fin de semaine
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E
Merci Josy et quel régal. Bonne soirée, bisous
S
Moi j'adore les chips de légumes j'en fais souvent a la betterave, carotte et patate douce mais le chou kale je n'y ai jamais pensé ça doit être vraiment goûteux.
bisous Manue <3
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E
Moi aussi je les aime beaucoup, notamment de céleri, mais je suis toujours la seule à en manger. Bisous <3
C
Quelle jolie recette !
Nous te souhaitons une belle journée !
Bisous
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E
Merci Choupette, bonne soirée à vous 2. Bisous
L
J'ai justement acheté du chou kale ce week-end mais ça y est il est déjà utilisé dans 2 recettes différentes. Moi aussi j'ai déjà vu ces chips ça doit être bien végétal au niveau saveur je ne sais pas, si ça plairait à mon homme moi aussi
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E
J'ai mangé tous les chips toute seule, mon mari n'est pas "verdure". Bonne soirée, bisous
T
ça doit être très bon!
bonne journée
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E
Merci Annyvonne, j'ai beaucoup aimé. Bonne soirée.
M
Cuisiner des légumes de sa production personnelle . Un bonheur !
C'est une belle idée ces chips
Je t'embrasse fort fort fort
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, j'adore mon petit potager d'intérieur. Il ne produit pas en grande quantité, mais c'est toujours un plaisir de récolté ce qui y pousse. Je te souhaite une douce soirée et t'embrasse bien fort moi aussi