750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella

salade, salade composée, concombre, poivron , jambon cru, mozzarella
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade facile et rapide à confectionner et que nous avons beaucoup apprécié. Nous l'avons mangé en plat un soir après nous être baladé, mais vous pouvez proposer cette salade en entrée pour 4 personnes.

  • Temps de préparation : 12 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 6 fines tranches de jambon cru
  • 1/2 poivron cornu
  • 1/2 concombre
  • 120 g de perlines de mozzarella
  • feuilles de salade au goût.
  • sel et poivre
  • persillade saveur du potager : persil, échalote, ail.
  • vinaigrette au choix.

Préparation

  1. Lavez et essorez la salade, puis déposez-la dans les assiettes.
  2. Pelez le concombre, coupez-le en rondelles et déposez-les sur la salade, puis saupoudrez de mélange saveur du potager.
  3. Coupez le poivron en morceaux, retirez les graines et déposez les morceaux dans les assiettes.
  4. Dégraissez (ou pas) les tranches de jambon, roulez-les et découpez-les en 2, puis déposez-les dans les assiettes.
  5. Ajoutez les perlines de mozzarella, salez et poivrez, puis versez la vinaigrette.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer les perlines de mozzarella par des billes de mozzarella di buffala.
  • J'ai utilisé de la persillade, car sur mon lieu de vacances j'ai trouvé de la ciboulette en pot, que j'ai d'ailleurs replanté à la maison en rentrant, mais pas de persil. 
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarellaSalade verte au concombre, jambon cru et mozzarella
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarellaSalade verte au concombre, jambon cru et mozzarella
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella
Salade verte au concombre, jambon cru et mozzarella

salade, salade composée, concombrepoivron , jambon cru, mozzarella

#salade #saladecomposee #concombre #poivron#jamboncru #mozzarella

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
Comme elle a du vous régaler cette salade.
Répondre
C
Tout à fait le genre de salade que j'aime manger en vacances.
Répondre
E
Merci Carine, bonne journée, bises
M
Elle doit être délicieuse ! Bonne journée
Répondre
E
Merci Mauricette, bonne journée à toi aussi. Bises
U
coucou je craque totalement devant ta délicieuse salade, bisous
Répondre
E
Merci Isabelle, bonne journée. Bisous
G
une jolie salade pleine de bons ingrédients
une bonne soirée gros bisous
Répondre
E
Merci Guy, très bonne journée et gros bisous... avec un ciel tout gris !!
N
une belle assiette, bienvenue avec la chaleur qui revient.
Bonne soirée ; bises / Nicole
Répondre
E
Merci Nicole, j'aime les salades, c'est rapide à préparer. Bisous et bonne journée
Z
Magnifique salade, tout ce qu'il pour se restaurer avec ces chaleurs, très rafraîchissante ta salade , bisous Emma
Répondre
E
Merci Zika, malheureusement c'est loin d'être les grosses chaleurs chez moi, mais il faut tout de même profiter des légumes de saison. Bonne journée et gros bisous
B
Tout à fait le genre de salade que j'aime préparer en cette saison, fraîcheur et saveur sont au rendez-vous ! Bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, c'est tellement rapide à préparer. Bonne soirée, bisous
G
Une petite salade comme on aime en avoir sur la table l'été ! avec des grillades en accompagnement ou seule vu qu'il y a du jambon pour le soir . Merci Manue gros bisous
Répondre
E
Merci Claudine, cette salade nous a suffit un soir, c'est léger. Bonne soirée et gros bisous
L
Une très belle salade comme je les aimes
Bonne journée Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, bonne soirée. Bisous
A
C'est le genre de salades que j'aime bien faire aussi, c'est rapide et très bon :-)
Bonne journée à toi.
Bisous
Répondre
E
C'est vrai que c'est très rapide à préparer, parfait pour le soir. Bisous
A
Coucou,
Quelle bien belle salade.
Répondre
E
Merci Soulef, bonne soirée
J
super pour le soir...bises et bonne journée
Répondre
E
Merci Jacqueline, bisous
D
Ta salade est bien appétissante
Belle journée
Répondre
E
Merci Delphine. Bonne soirée, bises
L
Une salade tout en fraîcheur il fait justement beau chez moi
Répondre
E
Merci Béa, chez nous aussi depuis hier, il était temps. Bisous
M
Parfaite cette assiette , juste pour cette fin de saison estivale
Belle journée, et bises
Répondre
E
Merci Marie-Jeanne, ici on commence seulement à avoir des températures clémentes et surtout du soleil ! Bonne soirée et gros bisous