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Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha

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Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha

Cette année en vacances, je me suis amusée à préparer des salades et des brochettes différentes de celles que je confectionne habituellement. Avec ces brochettes sucrées-salées nous avons d'abord été surpris car nous ne sommes pas habitués à ce mélange de saveur, mais nous n'avons pas boudé notre plaisir et nous nous sommes régalés.

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 3 min
  • Coût : abordable
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients
  • 16 crevettes roses
  • 16 tranches de magret de canard fumé
  • 16 morceaux de melon
  • sel.

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes et retirez les boyaux.
  2. Dégraissez les tranches de magret de canard fumé.
  3. Coupez 16 morceaux de melon.
  4. Chauffez le grill-plancha au maximum, à 200°.
  5. Montez les brochettes en alternant les ingrédients.
  6. Faites grillez les brochettes dans le grill fermé, pendant environ 3 min.
  7. Salez légèrement (ou pas) les morceaux de melon.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • En salant légèrement le melon, son goût est plus prononcé.
  • Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou un autre fruit.
Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha
Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-planchaBrochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha
Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha

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A bientôt.

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Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Plume et Prose 06/09/2021 19:28

Magnifiques ces brochettes

Jeanne 26/08/2021 19:00

Bonjour Manue, quelle joie de pouvoir te relire. J'ai cuisiné les brochettes et vraiment un délice. Nous avons beaucoup aimé. C'est délicat, gouteux et original. Je referai. Bises Manue et merci.

Emmanuelle 26/08/2021 19:17

Coucou Jeanne, je suis contente que ces brochettes vous aient plu. Merci beaucoup pour le retour. Bonne soirée, bisous

Brigitte / Les filles à table 25/08/2021 18:28

Elles sont très originales, mais je suis sûre que je me régalerais, j'aime tous les ingrédients ! Bisous

Emmanuelle 25/08/2021 18:56

erci Brigitte, c'était une bonne découverte pour nous. Bonne soirée, bisous

samar 25/08/2021 13:38

crevettes et melon une belle association de sucré-salé j'aime beaucoup
bisous Manue <3

Emmanuelle 25/08/2021 14:07

Merci Samar, nus avons beaucoup aimé. Bisous <3

Carine 25/08/2021 00:50

Tes brochettes rencontreraient un franc succès chez moi. Bon mercredi, bises

Emmanuelle 25/08/2021 10:54

Merci Carine, j'ai hâte de recevoir à nouveau tes recettes !

Amour de cuisine 24/08/2021 20:49

Coucou,
Ça doit être extra gourmand.

Emmanuelle 25/08/2021 10:52

Merci beaucoup, bonne journée

zika 24/08/2021 20:45

L'été en plein chez toi Emma, on se croirait en vacances ainsi, gros bîsous

Emmanuelle 25/08/2021 10:50

Merci Zika, c'était des brochettes que je nous avais préparé cet été. Bonne journée et gros bisous

gut 24/08/2021 16:55

C'est chouette comme petite association ! moi j'adore le sucré salé et je sais d'avance qu'elles me plairaient énormément ! Merci beaucoup pour ce délicieux partage. Gros bisous

Emmanuelle 24/08/2021 18:59

Merci Claudine, nous avons été un peu surpris à la première bouchée, mais il n'en est pas resté une miette. Bonne soirée et gros bisous

guy59620 24/08/2021 16:39

de superbes brochettes salées/sucrées et j'adore le melon
excellent après-midi gros bisous

Emmanuelle 24/08/2021 18:57

Merci Guy, nous aimons aussi beaucoup le melon. Bonne soirée et gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle)i 24/08/2021 13:03

Rho mais voilà une très belle idée de brochettes que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 24/08/2021 18:56

Merci Christelle, ça change un peu. Bonne soirée, bisous

miammarc 24/08/2021 11:30

Bonjour,
original l'assossiation des crevettes et du magret, en plus avec du melon, c'est génial !
Merci pour ton commentaire sur le jarret
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 24/08/2021 18:54

Merci Marc, j'avais envie d'innover cette année. Bonne soirée, bisous

delphine 24/08/2021 11:10

Quelle bonne idée ces brochettes doivent être absolument délicieuse
Belle journée

Emmanuelle 24/08/2021 18:53

Merci Delphine, bonne soirée

Jeanne 24/08/2021 10:13

Bonjour Manue,
J'essaie demain soir. Merci pour cette recette originale.
Bonne journée.

Emmanuelle 24/08/2021 18:52

Super ! Merci Jeanne, j'espère que ça te plaira. Bonne soirée, bisous

bruno 24/08/2021 09:41

très chouette;
on s'est bien régalé également, en vacances.
nous avons fait à peu près la même cuisine… les magrets fumés en moins
belle journée

Emmanuelle 24/08/2021 18:52

Merci Bruno, j'ai ajouté des tranches de magret fumé car il m'en restait quelques unes, mais sans je me serai autant régalé. Bonne soirée

choupette88 24/08/2021 08:35

Hum ... ça à l'air délicieux !
Je te souhaite une belle journée.
Bisous de nous deux

Emmanuelle 24/08/2021 18:50

Merci Choupette, bonne soirée et bisous à tous les 2.

LespetitsplatsdeBéa 24/08/2021 08:34

De belles brochettes fruitées terre mer bises

Emmanuelle 24/08/2021 18:49

Merci Béa, bonne soirée. Bisous

Marie Jeanne85 24/08/2021 07:29

Ce doit être particulier comme saveur . Donc à découvrir !
Belle journée à toi . Amitiés sincères et des bisous

Emmanuelle 24/08/2021 18:39

Coucou Marie-Jeanne :-) Il faut aimer le sucré-salé, moi j'aime bien avec le melon. Attention, je t'envoie un colis de bisous.