Brochettes de crevettes au magret de canard fumé et melon, au grill-plancha

Cette année en vacances, je me suis amusée à préparer des salades et des brochettes différentes de celles que je confectionne habituellement. Avec ces brochettes sucrées-salées nous avons d'abord été surpris car nous ne sommes pas habitués à ce mélange de saveur, mais nous n'avons pas boudé notre plaisir et nous nous sommes régalés.

• Temps de préparation : 25 min
• Temps de cuisson : 3 min
• Coût : abordable
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 2
• Ingrédients : 
• 16 crevettes roses
• 16 tranches de magret de canard fumé
• 16 morceaux de melon
• sel.

Préparation

1. Décortiquez les crevettes et retirez les boyaux.
2. Dégraissez les tranches de magret de canard fumé.
3. Coupez 16 morceaux de melon.
4. Chauffez le grill-plancha au maximum, à 200°.
5. Montez les brochettes en alternant les ingrédients.
6. Faites grillez les brochettes dans le grill fermé, pendant environ 3 min.
7. Salez légèrement (ou pas) les morceaux de melon.

Bon appétit.

• Astuces :
• En salant légèrement le melon, son goût est plus prononcé.
• Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou un autre fruit.

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