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Lasagnes aux courgettes, jambon et poulet à la crème

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Lasagnes aux courgettes, jambon et poulet à la crème

Il me restait quelques plaques de lasagnes fraiches, 2 tranches épaisses de jambon à utiliser rapidement et surtout l'envie de faire manger des courgettes à M. Pouah et l'entendre (avouer) me dire que c'est bon ! La toute première recette qu'il avait aimé était des courgettes à la crème et bacon, et depuis je suis toujours à la recherche d'une façon de les lui faire aimer.

Je vous souhaite un bon week-end 😊

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 5 plaques de lasagnes fraiches
  • 150 g de d'aiguillettes de poulet
  • 180 g de jambon
  • 2 courgettes (360 g)
  • 350 g de crème semi-épaisse
  • 160 g d'emmental
  • thym
  • origan
  • sel et poivre.

Préparation :

  1. Salez, poivrez les aiguillettes de poulet, saupoudrez-les de thym, puis faites-les cuire environ 5 min dans une poêle à sec.
  2. Hachez les aiguillettes de poulet de le jambon et mélangez-les.
  3. Coupez les courgettes en fines rondelles.
  4. Chauffez votre four à 180° en convection.
  5. Graissez un plat de la dimension de vos plaques de lasagnes.
  6. Posez dans l'ordre : 1 plaque de lasagnes, des rondelles de courgettes, sel et poivre, le hachis de poulet et jambon, de l'emmental.
  7. Recommencez la même opération 2 fois.
  8. Versez environ 200 g de crème semi-épaisse, posez les 2 dernières plaques de lasagnes en les coupant à la dimension du plat, ou en les superposant.
  9. Arrosez avec le reste de crème semi-épaisse, saupoudrez du reste d'emmental et d'origan.
  10. Enfournez pour environ 20 min, puis passez 5 min sous le grill.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Le temps de cuisson des aiguillettes de poulet dépend de leur épaisseur.
  • Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, il me restait 2 tranches de jambon à utiliser rapidement.
Lasagnes aux courgettes, jambon et poulet à la crème
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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Carine 25/08/2021 01:38

Tes lasagnes me mettent l'eau à la bouche.

Emmanuelle 25/08/2021 10:24

Merci Carine, bonne journée

Amélie cuisinedefamille 23/08/2021 15:11

Coucou.
J'en fais aussi des lasagnes de courgettes mais différemment de toi, ta recette est bien tentante, c'est une bonne idée ;-)
Bonne journée

Emmanuelle 25/08/2021 10:23

Merci Amélie, j'irais voir ta recette, bonne journée. Bises

Une Petite Faim 22/08/2021 22:20

coucou excellent des lasagnes avec des courgettes, je prend une assiette et j'arrive, bisous

Emmanuelle 23/08/2021 09:01

Merci Isabelle, mais dépêche-toi ! Bisous

Le labo de maman 22/08/2021 20:54

L'astuce des lasagnes pour cacher les courgettes, ahahah, je connais bien ! Et j'adhère totalement. Tes lasagnes font bien envie. Bisous

Emmanuelle 23/08/2021 09:01

Merci Isabelle, je n'ai plus d'enfant à la maison, mais je suis toujours obligée de ruser ! Bonne journée, bisous

gut 22/08/2021 15:37

Je me sais arrêté à l'ajout du jambon bien sûr mais déjà là c'est bien bon, je me serais régalée. Perso je les fait très souvent avec du saumon du curry et de l'anneth c'est délicieux aussi. gros bisous

Emmanuelle 23/08/2021 08:55

Merci Claudine, le jambon aurait été suffisant, mais nous avons aimé l'ajout de poulet. Je pense que j'apprécierai ta recette, mais impossible pour mon mari. Bonne journée et gros bisous

Les Papilles de Karen 21/08/2021 18:05

Très tentantes ces lasagnes !!! Bisous

Emmanuelle 21/08/2021 19:16

Merci Karen, bonne soirée. Bisous

zika 20/08/2021 22:57

çà change des pâtes et c'est plus léger et sain avec des légumes, gros bisous..

Emmanuelle 21/08/2021 19:15

Merci Zika, même mon mari a aimer ! Bonne soirée et gros bisous

samar 20/08/2021 22:20

ohhhh avec moi tu n'as pas besoin de te forcer loll j'adore les courgette un très bon plat complet
bisous Manue <3

Emmanuelle 21/08/2021 19:14

Merci Samar, moi aussi j'adore ce légume et j'en profite un maximum pendant sa saison. Bisous <3

Bon Ap chez Mamounette 20/08/2021 22:17

Oh j'adore ma chère Manue d autant plus qu'elle est jolie et très appétissante. Merci bisous bisous bon week-end

Emmanuelle 21/08/2021 19:13

Merci beaucoup Mamounette. Bonne soirée et gros bisous

guy59620 20/08/2021 18:11

un excellent plat
bonne fin de journée gros bisous

Emmanuelle 20/08/2021 18:40

Merci Guy, je te souhaite un bon week-end avec j'espère un peu de soleil. Gros bisous

ecureuilbleu 20/08/2021 13:43

Bonjour Manue. J'aurais goîté avec plaisir tes lasagnes aux courgettes. Bisous

Emmanuelle 20/08/2021 18:39

Merci Brigitte, bon weeek-end. Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/08/2021 10:28

Mais voilà une merveilleuse idée cette version au poulet. je note pour la tester avec toute les courgettes que j'ai au jardin
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 20/08/2021 18:38

Merci Christelle, quelle chance de produire ses légumes ! Bon week-end, bisous

LespetitsplatsdeBéa 20/08/2021 09:09

Les lasagnes c'est comme la pizza une bonne aide pour vider le frigo et faire manger des légumes ni vu ni connu. Ah ces hommes j'y suis confrontée aussi parfois le mien mange des courgettes mais il est vrai qu'elles reviennent souvent actuellement alors il faut de l'imagination pour tromper son entourage. Bises

Emmanuelle 20/08/2021 18:38

Tu as de la chance, le tien n'a pas l'air difficile ! Je vais allé jeter un oeil sur tes recettes de courgettes. Bon week-end, bisous

Marie Jeanne85 20/08/2021 07:37

Un gratin bien sympa pour ceux qui adorent la courgette
Je vais passer mon tour si tu veux bien
Belle fin de semaine et je t'embrasse super fort

Emmanuelle 20/08/2021 18:36

Merci Marie-Jeanne, moi j'en raffole et j'essaie de ruser pour en faire manger à mon mari et il a bien aimé. Je te souhaite un très bon week-end et t'envoie plein de bisous