Le Gris Nez est un fromage à la croûte orange, lavé à la bière. Il ressemble au Maroilles avec un goût plus fruité. J'en ai ramené de mes vacances dans le Nord et le Pas de Calais, et il n'a pas fait long feu. J'ai pensé que pour donner du peps à ma chair d'aubergine, ce fromage serait parfait. Comme je fais attention à ma ligne, je n'en ai pas mis beaucoup, mais je vous conseille d'en mettre plus. Ce plat pour 2 personnes, à accompagné des dos de cabillaud cuits en papillote comme ici. Pour gagner du temps, n'hésitez pas à cuire vos aubergines à la vapeur la veille. Cet accompagnement apporte 180 calories par personne (données à titre indicatif).
Je vous souhaite un bon week-end
Préparation :
Bon appétit, et en patois : cha pu, mais qu'ché bon !! Printe in cayaelle et régale te (ça pue, qu'est-ce que c'est bon !! prends une chaise et régale toi
)
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Plume et Prose 05/08/2020 04:08
Emmanuelle 05/08/2020 08:27
Isabelle 03/08/2020 13:50
Emmanuelle 03/08/2020 13:52
Carmen 02/08/2020 15:10
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zika 01/08/2020 23:01
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yumelise 01/08/2020 19:14
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Emmanuelle 01/08/2020 21:19
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guy59600 31/07/2020 23:14
Emmanuelle 01/08/2020 21:14
josy 31/07/2020 19:53
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Plume et Prose 31/07/2020 11:21
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La cuisine de poupoule 31/07/2020 11:06
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Marie Jeanne 85 31/07/2020 10:50
Emmanuelle 31/07/2020 11:10
delphine 31/07/2020 10:02
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Emmanuelle 31/07/2020 09:58
LespetitsplatsdeBéa 31/07/2020 08:52
Emmanuelle 31/07/2020 09:01
Yolande 31/07/2020 08:47
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Emmanuelle 31/07/2020 08:56