Lorsque j'ai vu ce plat chez Christelle, je savais que je le cuisinerai à mon tour, et j'ai attendu avec impatience la saison des petits-pois frais. Je n'avais pas l'intention de changer quoi que ce soit dans les ingrédients, mais j'y ai été obligée. Le jour où j'ai préparé ce repas, je me suis avancée en préparant la purée de midi, pendant mon heure de pause. Je suis allée chercher mon bœuf haché chez le boucher en sortant du travail le soir....Pendant les vacances il est fermé le mardi, j'ai donc du faire avec ce que j'avais sous la main, c'est à dire des émincés de bacon. Christelle a cuisiné avec son Thermomix, et comme je peut être une tête de mule (surtout que j'adore les ânes, les animaux bien sûr ) j'ai eu la flemme d'utiliser mon Companion, pour ne pas avoir à le nettoyer, car je n'aime pas mettre mes accessoires de robot au lave vaisselle. Mais en écrasant les légumes à la fourchette ou au presse purée, ma purée n'était pas homogène et j'ai dû la mettre dans le mixeur de mon robot pâtissier.. qu'il m'a fallut nettoyer. Si vous aimez les tarte et les petits-pois, vous pouvez essayer cette quiche champignons et petits-pois ou des coquillettes façon risotto. A déguster chaud ou froid, vous pouvez tester ce flan aux petits-pois, lardons et échalote, ou en salade ce taboulé aux légumes printaniers. J'ai oublié de vous dire que M. Pouah a voulu "négocier" pour ne pas en manger, mais il s'est régalé. Retrouvez la recette de mon amie Christelle, du blog La cuisine de Poupoule ici, bonne balade sur son joli blog.
Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
#gratin #petitspois #puree
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
Hachis de purée au petit pois à ma façon au thermomix ou sans - La cuisine de poupoule
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Bonjour; Je vous ...
patricia cuisine 05/08/2019 13:02
Emmanuelle 05/08/2019 14:59
Brigitte / Les filles à table 04/08/2019 16:06
Emmanuelle 04/08/2019 20:04
Michèle 03/08/2019 05:49
Emmanuelle 03/08/2019 20:42
samar 03/08/2019 03:34
Emmanuelle 03/08/2019 20:42
zika 02/08/2019 23:30
Emmanuelle 03/08/2019 20:41
guy59600 02/08/2019 22:36
Emmanuelle 03/08/2019 20:40
yumelise 02/08/2019 18:59
Emmanuelle 03/08/2019 20:39
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Emmanuelle 02/08/2019 13:28
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Emmanuelle 02/08/2019 11:23
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LespetitsplatsdeBéa 02/08/2019 08:40
Emmanuelle 02/08/2019 08:49
La cuisine de poupoule 02/08/2019 07:09
Emmanuelle 02/08/2019 08:48