Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

Rien d'extraordinaire avec cette recette. Juste un grand moment de flemme, 1 pâte feuilletée, des merguez et chipolatas au congélateur. Ça a calé les estomacs des garçons, sans prise de tête. Pour moi, ce soir là, c'état soupe maison congelée. Il faut bien de temps en temps éliminer, d'autant plus qu'en ce moment je cuisine beaucoup de plats avec du fromage. C'est mon pêcher mignon, comme ce plat de gnocchis à la ricotta et parmesan, gratinés à la mozzarella, ou ces cannellonis de jambon à la ricotta, gratinés sauce tomate.                                                                                                                              ​​​​​​​

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 35 min
• Difficulté : facile
• Coût : pas cher
• Nombre de personnes : 2 
• Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 2 merguez et 2 chipolatas (au choix)
• 100 g de champignons de Paris surgelés
• 2 tranches de leerdammer
• 1 c. à café d'huile d'olive
• ketchup
• lait.

Préparation

1. Faites cuire les merguez environ 6 min et les chipolatas environ 10 min, laissez refroidir.
2. Chauffez le four th.7 à 200°
3. Pendant ce temps, coupez les champignons en morceaux, et faites-les cuire avec l'huile d'olive, jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Laissez refroidir.
4. Coupez la pâte feuilletée en 2, tartinez chaque moitié de ketchup au goût.
5. Parsemez chaque morceau de pâte feuilletée de champignons, déposez les merguez ou chipolatas, puis les tranches de leerdammer coupées en 2.
6. Fermez bien la pâte feuilletée autour des ingrédients, Déposez-les feuilletés soudure en dessous, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec un pinceau, passez un peu de lait sur chaque.
7. Enfournez pour environ 25 min.

Bon appétit.

• Astuces
• les chipolatas ont cuit plus longtemps, elles étaient plus grosses que les merguez.
• Une seule merguez ou chipolata aurait suffit pour ces feuilletés.
• Vous pouvez remplacer le ketchup par de la moutarde, ou une sauce que vous aimez.

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