Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 feuilles de brick
- 1 banane
- caramel en tube
- 1 blanc d'œuf
Chauffez le four à 200°.
Battez un peu le blanc d'œuf pour qu'il soit plus facile à utiliser au pinceau.
Coupez la banane en rondelles.
Passez du blanc d'œuf sur le tour de la feuille de brick.
Versez du caramel au milieu de la feuille de brick, ajoutez la moitié des rondelles de banane, recouvrir de caramel.
Rabattez les 2 côtés de la feuille de brick, puis pliez en roulant de façon à former un boudin. N'hésitez pas à appliquer du blanc d’œuf pour bien coller la feuille.
Posez les 2 rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson en enfournez pour 10 min, en surveillant les 2 dernières minutes.
Bon appétit.
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