750 grammes
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courgette pizza -LIGHT-

Recette remontée avant mon retour de vacances 😊

Je me suis régalée avec cette recette !!!! je vais la refaire avec d'autres légumes.

Si comme moi vous utilisez des champignons surgelés, décongelez avant de les utiliser pour retirer leur eau.

J'ai utilisé la sauce aux légumes cuisinés, dont le lien apparaît plus bas, libre à vous d'utiliser celle qui vous plait.

Cette recette apporte 242 calories pour 1 personne.

Recette inspirée par la vidéo de potato pizza diffusée par tastenade.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 courgette (170 gr)

- 70 gr de champignons (surgelés pour moi, mais des frais seraient parfaits)

- 80 gr de sauce aux légumes (ou sauce tomate)

- 40 gr de mozzarella allégée

- 40 gr de jambon de poulet (ou de porc)

- 4 tranches de chorizo (20 gr)

- origan

- piment d'Espelette (facultatif)

Préparation :

Laver la courgette, couper les extrémités et la détailler en rondelles d'environ 5 mm.

Dégeler les champignons.

Couper la mozzarella en tranches.

Couper le jambon en morceaux.

Dans une casserole à sec, disposer les rondelles de courgettes en rosace, ajouter un peu d'eau, saler, couvrir et cuire 10 mn à feu doux.

Napper avec la sauce, puis disposer dans l'ordre :

* les champignons

* les rondelles de chorizo

* les morceaux de jambon

* les tranches de mozzarella

* origan et piment d'Espelette.

Couvrir et poursuivre la cuisson 5 mn, découvrir et poursuivre la cuisson 5 mn.

Bon appétit.

courgette pizza -LIGHT-
courgette pizza -LIGHT-
courgette pizza -LIGHT-
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courgette pizza -LIGHT-
courgette pizza -LIGHT-
courgette pizza -LIGHT-
courgette pizza -LIGHT-
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A bientôt.

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Plume et Prose 15/07/2021 12:42

Comme ce doit être délicieux

samar 12/07/2021 19:57

c'est vrai que c'est trop bon et puis léger et sain avec des aubergines ça devrait aussi le faire
bisous Manue <3

zika 11/07/2021 22:17

Tout bon et bien appétissant, bisous Emma

Christelle Moreina 21/03/2016 20:48

Très bonne idée!!!!

emmanuelle 21/03/2016 20:53

merci Christelle, bisous

elisabeth deram 13/03/2016 17:01

Je vais tester , mais je mettrai du blanc de poulet rôti coupé finement . merci

emmanuelle 13/03/2016 17:03

hummm a sera très bon aussi :-) bonne soirée

Cachou 13/03/2016 14:26

Faut que je fasse mes courses Manue ^^

emmanuelle 13/03/2016 14:53

hihihiih, bisous