fondant au chocolat

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances 

Attention : bombe calorique, mais excessivement terriblement délicieuse !!!

Cette recette je l'ai vue dans un magasine, puis réalisée à ma façon, avec quelques modifications.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 13 mn

Ingrédients :

- 240 gr de chocolat noir à pâtisser

- 150 gr de beurre demi-sel

- 100 gr de crème épaisse à 7%

- 3 œufs

- 50 gr de sucre en poudre

- 15 gr de maïzena.

Chauffer le four à 180°.

Casser le chocolat en morceaux, couper le beurre en morceaux.

Déposer le chocolat et le beurre dans un saladier et fondre au micro-ondes pendant 1 mn, mélanger, remettre a micro-ondes 1 mn et bien mélanger. Si nécessaire remettre au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Battre les œufs, ajouter la crème, le sucre, puis la maïzena, mélanger.

Graisser un moule à manqué de 20 à 22 cm de diamètre, y verser la préparation et cuire 13 mn.

Laisser légèrement refroidir et démouler sur une grille.

Bon appétit.

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