Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 4 mn + 8 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 filets de poulet
- 200 gr d'émincé de bacon
- 300 gr de champignons de Paris frais
- 1 échalote
- 240 gr de riz cru
- 100 ml de vin blanc
- 450 ml d'eau
- 3 càc de fond de veau
- huile d'olive
- thym, sel et poivre.
Couper les pieds des champignons, les passer sous l'eau et les couper en tranches.
Eplucher et émincer l'échalote.
Verser l'huile dans la cuve du Cookéo et y faire colorer rapidement les filets de poulet pendant environ 2 mn.
Ajouter les champignons, le bacon et l'échalote et poursuivre la cuisson environ 2 mn.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et cuire 8 mn sous pression (cuisson rapide).
Bon appétit.
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A bientôt.
Corine Vauthier 23/02/2019 13:49
Emmanuelle 23/02/2019 19:07
Joëlle 27/07/2015 20:33
emmanuelle 28/07/2015 09:28