Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients pour environ 20 biscuits :
- 80 gr de sucre semoule (dont 15 gr pour la pâte à biscuits)
- 1 gousse de vanille
- 60 gr de beurre mou
- 70 gr de farine
- 30 gr d'amande en poudre
- 1/3 càc de vanille liquide.
Préparation :
Chauffer le four à 170°.
Mixer le sucre semoule avec la gousse de vanille coupée en morceaux.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, 15 gr de sucre à la vanille, la farine, l'amande en poudre, la vanille liquide jusqu'à l'obtention d'une boule.
Séparer la boule en 3 et faire 3 boudins de la grosseur d'une pièce de 2 euros, les découper en tronçons d'environ 3 cm.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire environ 15 mn.
Laisser les biscuits refroidir sur une grille, puis les rouler dans le sucre à la vanille.
Bon appétit.