750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

desserts

boules de coco (avec cuisson)

boules de coco (avec cuisson)

Voici une friandise, super simple et rapide à réaliser pour offrir ou manger aux fêtes de fin d'année. C'est super mignon, je trouve que ça ressemble à des boules de neige. Cette recette peut-être faite avec les enfants, qui seront certainement très contents...

Lire la suite

crème ananas, carambars au lait d'amande, meringues et perles du japon

crème ananas, carambars au lait d'amande, meringues et perles du japon

Dans mon panier à fruits, traînait un ananas qu'il fallait manger rapidement...... Et puis bien caché dans mon placard, un paquet tout neuf de Carambars.... Dans le frigo un petite briquette de lait d'amande qui attendait patiemment... Et des perles du...

Lire la suite

bûche façon tarte au citron meringuée

bûche façon tarte au citron meringuée

Petit entraînement avant le grand jour. Si vous ne possédez pas de robot pâtissier, vous pouvez utiliser un fouet électrique ou le robot Companion. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 10 mn. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour le biscuit...

Lire la suite

gâteau poires carambars et son glaçage

gâteau poires carambars et son glaçage

Voici ma participation au concours du groupe : recettes Cookéo dans la joie et la bonne humeur. recette à faire avec ou sans Cookéo Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 60 mn Ingrédients : - 200 gr de poires épluchées et coupées en petits morceaux...

Lire la suite

tartelette sans pâte au pamplemousse

tartelette sans pâte au pamplemousse

J'adore le pamplemousse rose et j'avais envie d'en faire un dessert plutôt que de le manger tel quel. Cette recette est très peu sucrée, je voulais garder le goût et l'amertume du fruit. Vous pouvez bien entendu utiliser plus de sucre. Temps de préparation...

Lire la suite

génoise fine et allégée aux 3 fruits

génoise fine et allégée aux 3 fruits

Petites pâtisseries à garnir selon les goûts et les saisons. Parfait pour un dessert ou un goûter léger. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : pour la génoise - 1 oeuf entier + 1 blanc d'oeuf - 30 gr de fructose...

Lire la suite

Gaufre de Liège 2ème

Gaufre de Liège 2ème

J'ai repris ma 1ère recette (tirée de la confrérie des gaufres de Liège) et revus les quantités, notamment celle de la farine et du sucre perlé : c'est top !!!! Par rapport à la 1ère recette, ces gaufres sont plus épaisses et denses se rapprochant vraiment...

Lire la suite

gaufres de Liège

gaufres de Liège

j'ai trouvé cette recette sur le site de la confrérie de la gaufre de liège Je l'ai réalisée pour le robot Companion, vous pouvez bien sûr la faire sans. Les gaufres sont cuites avec mon appareil Téfal. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson :...

Lire la suite

poire Belle-Hélène revisitée

poire Belle-Hélène revisitée

J'ai toujours des envies de desserts aux carambars, alors voilà .... Pensez bien à garder les gousses de vanille après utilisation. Lavez-les, laissez sécher et mettre dans une boite hermétique avec du sucre semoule, pour fabriquer votre sucre vanillé...

Lire la suite

confiture de fraises

confiture de fraises

hummm j'adore la confiture mais souvent elles sont trop sucrées ou n'ont pas le goût du fruit... Je vous livre ma recette, vous pouvez bien sûr remplacer les fraises par d'autres fruits ou par un mélange de plusieurs fruits. recette réalisée au Companion...

Lire la suite