Côtes de porc moelleuses aux endives braisées et sauce au poivre Les côtes de porc ce n'est pas ce que l'on mange le plus, car M. Pouah trouve que cette viande est trop sèche une fois cuite. Moi je les aime particulièrement cuites à la plancha, comme...
Lire la suiteSauce au poivre vert et whisky Voici la sauce au poivre qui a accompagné nos côtes de porc moelleuses, dont je vous livre la recette demain. J'avais déjà testé une recette de sauce au poivre au Cognac , également une sauce au poivre au Madère , et nous...
Lire la suiteJe termine cette semaine avec une mise à l'honneur. Merci à toutes les 3 pour votre confiance, d'avoir pris le temps de cuisiner une de mes recettes et d'en avoir fait des photos. Je vous souhaite un bon week-end 😊 Merci à Christelle, d'avoir réalisé...
Lire la suiteTagliatelles à la truite fumée et crème citronnée J'avais envie d'un bon plat de pâtes , c'est souvent rapide à cuisiner et c'est toujours apprécié. Je prépare de plus en plus de plats avec de la truite fumée à la place du s aumon fumé , c'est moins cher...
Lire la suiteFlans au cresson et chèvre frais M Pouah est rentré un soir, en me demandant si je connaissais quel ingrédient était le plus sain, je lui ai répondu : la salade ? Il m'a répondu que c'était le cresson. C'est la première fois que j'achetais du cresson,...
Lire la suitePizza au jambon de Parme et tomates séchées Lorsque je prépare de la pâte à pizza, je prévois de pouvoir réaliser 3 pizza, comme cela je garde 2 boules de pâte au congélateur, je trouve pratique d'en avoir sous la main. Depuis quelques temps, lorsque...
Lire la suiteSaucisse de Montbéliard à la sauce tomate, au four Je vous ai déjà proposé quelques recettes avec différentes saucisses , mais pas encore avec des saucisses de Montbéliard. J'en ai acheté 2 chez mon boucher, mais finalement je n'en ai cuisiné qu'une,...
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