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Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr

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Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr

Je vous propose à nouveau des wraps, car à la maison nous aimons beaucoup, accompagnés d'une salade. Lorsqu'il me reste des wraps, je les utilise parfois pour l'apéritif, en confectionnant des toasts de wrap gratinés.

  • Temps de préparation : 15 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de wraps : 3
  • Ingrédients :
  • 3 dürüm ou wrap
  • 140 g de skyr
  • 100 g de truite fumée
  • 75 g de concombre
  • 60 g de poivron 
  • 1/2 pomme Granny Smith
  • feuilles de salade
  • ciboulette
  • piment d'Espelette
  • vinaigrette au goût.

Préparation

  1. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
  2. Epluchez la demi pomme et taillez des lanières à l'aide d'un économe.
  3. Tartinez généreusement les dürüm de skyr.
  4. Déposez les rondelles de concombre, les morceaux de truite fumée, les lanières de pommes.
  5. Coupez le morceau de poivron en fines lanières.
  6. Ciselez la ciboulette par dessus, saupoudrez de piment d'Espelette, déposez les feuilles de salade et les lanières de poivron, arrosez de vinaigrette.
  7. Roulez les dürüm : pliez le bord du bas, puis les 2 bords des côtés et roulez.
  8. Coupez les dürüm en 2 et posez-les dans les assiettes.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer les dürüm par des wraps.
  • Si vous n'avez pas de skyr, vous pouvez tartiner les dürüm de crème épaisse ou de fromage frais.
Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr
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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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Commenter cet article
C
On pourrait mordre dedans ! ils attirent l'oeil... Bises
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L
Ils doivent être excellents.<br /> Bon week end.
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E
Merci Charlotte, nous avons beaucoup aimé. Bon dimanche
N
ce titre m'intriquait car je ne connaissais pas ce terme de "durum"<br /> bisous / Nicole
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E
On ,en trouve pas souvent, c'est dommage car c'est très moelleux. Bisous
M
Que ça doit être bon !<br /> Bon week-end
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E
Merci Mauricette, bon week-end
S
Splendida idea per una cena deliziosa!!!!
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E
Merci beaucoup, bonne soirée
Z
Toujours un régal pour le repas du soir, bisous
Répondre
E
Merci Zika, bonne soirée et gros bisous
D
J'adore aussi les wraps vous avez du vous régaler et cela doit être bien frais avec la truite. Et le skyr c'est parfait pour moi<br /> Bises
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E
Oui c'était bien frais et gourmand et très sympa avec le skyr. Bises
B
Une excellente idée, tout en fraicheur et en saveurs !! Bisous
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E
Merci Brigitte, et c'est tellement facile à confectionner. Bisous
L
Un plein de fraîcheur avec ces wraps bon après midi
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E
Merci Béa, bonne soirée. Bisous
G
de jolis wraps mais tout ce qui est crêpes je ne sais plus manger<br /> une bonne journée bisous
Répondre
E
Merci Guy, oui je sais que tu ne peux plus en manger. Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous
J
Cc, je zappe le poivron et je déguste ce délicieux wrap. Bisous
Répondre
E
Comme tu veux, comme ça je mange ta part de poivron. Bonne soirée, bisous
L
Une très belle idée<br /> Bonne jorunée<br /> Bisous
Répondre
E
Merci Christelle, bonne soirée. Bisous
L
Une chouette recette !
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E
Merci Lavande, bonne soirée
S
cela doit être super frais et bon !<br /> bises
Répondre
E
Merci Sandrine, nous les avons apprécié. Bisous
M
C'est bien tentant !!!! Frais , coloré et la truite fumée c'est un délice <br /> Belle journée, et une bise sur chaque joue
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E
Merci Marie-Jeanne , on aime beaucoup ces "sandwich" , c'est rapide à préparer et frais. Je te souhaite une belle soirée et t'embrasse également bien sur les 2 joues.