Dürüm à la truite fumée, concombre, pomme, poivron et skyr

Je vous propose à nouveau des wraps, car à la maison nous aimons beaucoup, accompagnés d'une salade. Lorsqu'il me reste des wraps, je les utilise parfois pour l'apéritif, en confectionnant des toasts de wrap gratinés.

• Temps de préparation : 15 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de wraps : 3
• Ingrédients :
• 3 dürüm ou wrap
• 140 g de skyr
• 100 g de truite fumée
• 75 g de concombre
• 60 g de poivron 
• 1/2 pomme Granny Smith
• feuilles de salade
• ciboulette
• piment d'Espelette
• vinaigrette au goût.

Préparation

1. Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
2. Epluchez la demi pomme et taillez des lanières à l'aide d'un économe.
3. Tartinez généreusement les dürüm de skyr.
4. Déposez les rondelles de concombre, les morceaux de truite fumée, les lanières de pommes.
5. Coupez le morceau de poivron en fines lanières.
6. Ciselez la ciboulette par dessus, saupoudrez de piment d'Espelette, déposez les feuilles de salade et les lanières de poivron, arrosez de vinaigrette.
7. Roulez les dürüm : pliez le bord du bas, puis les 2 bords des côtés et roulez.
8. Coupez les dürüm en 2 et posez-les dans les assiettes.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez remplacer les dürüm par des wraps.
• Si vous n'avez pas de skyr, vous pouvez tartiner les dürüm de crème épaisse ou de fromage frais.

wrap, sandwich, truite, concombre, skyr, durum

#wrap #sandwich #truite #concombre #skyr #durum

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂