750 grammes
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Pommes de terre sautées au chorizo et oignon, au Cookéo ou pas

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Pommes de terre sautées au chorizo et oignon, au Cookéo ou pas

J'ai choisi de cuisiner ce plat uniquement pour moi, car M. Pouah n'apprécie pas le chorizo si il pique de trop et lorsque j'ai demandé à mon beau-fils si lui aimait ça, il m' a répondu : pas trop.... Et bien à son grand regret, car il était déçu de ne pas en manger ! 

Bon, comme je suis plutôt une belle-mère sympa, et que ce plat m'a franchement régalé, je lui en cuisinerai rapidement.

Retrouvez la recette et Vanessa ici, bonne balade sur son joli blog Popote de petit bohnium.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 12 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 250 g de petites rattes du Touquet
  • 60 g de chorizo
  • 1 oignon
  • 1 carré de légumes à cuisiner carotte/betterave
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • sel et poivre
  • 100 ml d'eau.

Préparation 

  1. Enlevez la peau du chorizo, et détaillez le en rondelles.
  2. Pelez et émincez l'oignon.
  3. Brossez les pommes de terre sous l'eau et essuyez les, puis coupez les en 2.
  4. Programmez le Cookéo en mode dorer, et sans attendre la fin du préchauffage, faites y dorer les pommes de terre, l'oignon et le chorizo avec l'huile, pendant environ 6 min en mélangeant régulièrement. En cocotte-minute, faites dorer les ingrédients pendant environ 6 min, en mélangeant régulièrement.
  5. Salez et poivrez, ajoutez le carré de légumes et  verser l'eau.
  6. Programmez 6 minute sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute, à partir du chuchotement de la soupape.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Coupez vos pommes de terre de taille identique et pas trop grosse, pour une cuisson homogène et rapide.
  • Le carré de légumes est facultatif, vous pouvez ne rien mettre ou ajouter un peu bouillon en cube.
  • Vanessa cuisine ce plat avec des pommes de terre ordinaires, ce que j'aurai fait s'il ne me restait pas quelques rattes du Touquet.
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Pommes de terre sautées au chorizo et oignon, au Cookéo ou pas

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Avec cette recette, je participe au jeu

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

avec le thème du mois de mars : le chorizo.

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier 🙂

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P
J'arrive tout de suite pour savourer cette bonne poêlée.
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S
elle me donne faim ton assiette!!! bisous
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E
Merci Gaëlle, bisous
I
Elle me fait craquer cette recette!
Répondre
E
Merci Isabelle, bonne journée. Bisous
C
Plat très simple mais qui a l'air délicieux.
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E
Merci, bonne journée
L
Coucou ma belle d'avoir testé une de mes recettes! ici c'est l'inverse on adore le chorizo mais doux! d'ailleurs j'ai masse de recette avec du chorizo sur mon blog. Belle soirée ma belle Manue. Bisous
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E
Merci à toi d'avoir partagé cette recette qui m'a beaucoup plu ! Bonne journée bisous
A
miamm miamm j'adore ce plat, c'est tout simple comme j'aime et le résultat est délicieux. Quelle bonne idée avec ces petites pommes de terre.<br /> Bonne soirée à toi. Bisous
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E
Merci Amélie, moi aussi j'aime beaucoup ces petits pommes de terre, elles ont un très bon goût. Bonne journée, bisous
G
un excellent plat c'est délicieux le chorizo<br /> une bonne soirée gros bisous
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E
Merci Guy, je te souhaite une très bonne soirée. Gros bisous
D
On aime beaucoup le chorizo à la maison , alors c'est parfait pour nous<br /> Bises
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E
Merci Delphine, je commence à faire des émules à la maison, on va se régaler. Bises
L
Un plat bien gourmand.
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E
Merci Charlotte, bonne soirée
N
tu peux m'en préparer pour moi aussi !!!<br /> bisous / Nicole
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E
Ok Nicole, mais dépêche toi !! Bonne soirée. Bisous
N
Très très bon Manue 👍. Pour ma part j’ai utilisé des rondelles de St Agaune et un cube d’herbes et épices orientales <br /> A refaire sans hésiter <br /> Merci pour cette recette et à Vanessa aussi bien sûr
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E
Merci Nono, c'est une bonne idée aussi d'utiliser du Saint Agaune, ça doit bien parfumer et être un peu moins gras. Bonne soirée :-)
T
ça me donne faim!!<br /> bonne semaine
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E
Merci Annyvonne, bonne soirée
Y
je me serais régalée avec ce plat moi aussi !<br /> bon début de semaine à toi<br /> bizzzoooo
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E
Merci Yolande, c'était un délice. Bonne soirée. Bisous
E
Bonjour Manue. Ton plat devrait me plaire. Bonne journée et bisous
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E
Merci Brigitte. Bonne soirée, bisous
P
Coucou,<br /> bon petit plat<br /> Bon lundi<br /> Bisous
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E
Merci Marc, bonne soirée. Bisous
M
une petite touche espagnole dans ce plat, ça me va super bien !
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E
Merci mamie Caillou, bonne soirée
S
Un ottimo piatto saporito!!!
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E
Merci, bonne soirée
L
Oh moi je me serais vraiment régaler avec ton plat. Car comme tu le sait j'adore le chorizo<br /> Bonne journée<br /> Biosus
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E
Merci Christelle, je pense à toi chaque fois que j'en cuisine. Bonne soirée, bisous
L
cette variété de pommes de terre est excellente, ce plat plairait beaucoup à l'homme de la maison bisous
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E
J'aime beaucoup ces petites pommes de terre, bonne soirée. Bisous
M
Comme les hommes de ta maison. Pas trop chorizo ici .<br /> Mais il faudrait tester <br /> Belle semaine à toi , et je t'embrasse bien chaleureusement
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E
C'est sûr qu'il faut aimer le chorizo, moi j'aime beaucoup en épicer mes plats. Je te souhaite une douce soirée, gros gros bisous