Dans ce plat, j'ai réuni des ingrédients dont je raffole : des pommes de terre, du fromage, et des œufs. J'étais sûre de nous régaler et ce fût le cas. Mon seul regret est de ne pas avoir mis plus de Reblochon, pour un goût plus prononcé. Vous pouvez cuisiner cette purée avec le fromage que vous avez sous la main, en ce moment il faut savoir se faire plaisir avec ce que l'on a, plutôt que de sortir inutilement. Si ma purée est aussi jaune, c'est parce que je l'ai agrémenté de curcuma, épice que j'apprécie beaucoup et qui colore joliment les plats.
Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
pour le mois d'avril
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
purée, Reblochon, œuf, pommes de terre
#puree #reblochon #oeuf #pommesdeterre
Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.
Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)