Purée à l'ail au Cookéo

J'avais envie d'accompagner mes cuisses de poulet et légumes rôtis au four d'une bonne purée maison, relevée de gousses d'ail et surtout d'une purée rapide à cuisiner.

J'ai tenté la cuisson au Cookéo et franchement j'en suis ravie :-)

En la mélangeant rapidement au fouet à main, il restait quelques petits morceaux de pommes de terre et c'était parfait à notre goût.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 14 min

Coût pas : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 4

Ingrédients

-800 g de pommes de terre (poids épluché)

-280 g de lait

-50 g de beurre demi-sel

-2 gousses d'ail

-sel et poivre.

Préparation

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes d'environ 1 cm.

Epluchez, dégermez les gousses d'ail, coupez-les en petits morceaux.

Déposez tous les ingrédients dans la cuve du Cookéo, programmez 14 min cuisson sous pression (cuisson rapide).

A la fin de la cuisson, versez la préparation dans un grand saladier et écrasez les pommes de terre à l'aide d'un écrase pommes de terre ou comme moi en fouettant avec un fouet manuel.

Bon appétit.

Astuces

• Vous pouvez réaliser cette recette en cocotte-minute avec un même temps de cuisson.
• Si vous aimez beaucoup de goût de l'ail, vous pouvez en mettre plus que 2 gousses.
• Laissez bien tremper votre cuve avant de la nettoyer, la purée attache au fond.

purée de pommes de terre à l'ail au Cookéo, purée de pommes de terre, purée 

 purée de pommes de terre au Cookéo, purée au cookéo, cookéo 

#pureedepommesdeterrealailaucookéo #pureedepommesdeterre #puree #pureedepommesdeterreaucookeo #pureeaucookeo #cookeo