Mini brochettes de crevette au bacon et tomates

J'avais envie d'agrémenter l'apéro avec des amuses bouches, mais avec quelque chose de différent, qui change de l'ordinaire et comme c'est la saison des barbecue, autant en profiter.

Vous pouvez comme moi les faire griller sur une plaque grill.

Vous pouvez les préparer quelques heures à l'avance en les gardant au réfrigérateur.

J'ai utilisé du bacon, car mon premier essai à la poitrine fumée était trop salé et couvrait le goût de la crevette.

La tomate cerise apporte une petite touche de couleur et d'acidité très agréable.

Chaque brochette apporte 28 calories

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 5 min

Coût : abordable

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 3

Ingrédients

-6 crevettes roses

-6 tomates-cerises

-3 tranches de bacon

Dégraissez les tranches de bacon, coupez les en 2 dans la largeur.

Décortiquez les crevettes, incisez les sur le dos et enlevez le fil noir.

Posez les crevettes à plat et piquez-les sur un pic en bois.

Entourez les crevettes avec une bande de bacon, puis piquez une tomate.

Chauffez une plaque grill et faites cuire les brochettes pendant 5 min, en les retournant régulièrement.

Bon appétit

Mots-clés  : crevettes, brochettes, apéritif

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