Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients pour 2 personnes :
- 400 gr de carottes
- 150 gr de champignons de Paris frais
- 30 gr de crème épaisse à 7%
- 20 gr de chorizo (86)
- sel.
Couper les pieds des champignons, les passer sous l'eau et les couper en lamelles.
Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles.
Verser les carottes et champignons dans la cuve du robot muni du couteau mélangeur, saler et programmer Slow Cook (mijoter) P3 - 95 - 40 mn, bouchon grande vapeur.
Pendant ce temps, enlever la peau du chorizo, le couper en rondelles, puis en cubes et l'ajouter dans la cuve, puis programmer Slow Cook P1 - 130° - 5mn, sans le bouchon.
A 2 mn de la fin ajouter la crème.
Bon appétit.
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