fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Recette épicée et goûteuse qui accompagnera viandes et poissons ou tout simplement du riz ou des pâtes.

Cette recette Apporte 71 calories par personne .

J'ai cuisiné à l'aide du Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse en mélangeant régulierement.

Temps de préparation: 10 mn

Temps de cuisson: 45 mn.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1 fenouil (250 gr)

- 1 poivron rouge (170 gr)

- 2 petites tomates (120 gr)

- 4 gousses d'ail

- Epices italiennes de 1 CAS: poivron rouge et vert, tomates, l'origan, oignons, marjolaine, paprika, poivre noir, basilic, huile de tournesol

- 1 càc de paprika fort.

Préparation:

Laver les tomates et le poivron et couper en morceaux.

Passer le fenouil sous l'eau et couper en morceaux.

Eplucher, dégermer et couper les gousses d'ail.

Mettre Tous les ingrédients dans la cuve du Companion muni du couteau mélangeur, programmeur cuisson slow cook (mijoter) P1 - 95 ° - 45 mn, bouchon grande vapeur.

Bon appétit.