Poulet pommes de terre carottes au camembert

Encore une recette rapide à préparer et à cuire :-) qui m'a permis de liquider un camembert des plus coulant... et odorant.

Recette cuisinée au Cookéo, réalisable avec une cocotte-minute ou un autocuiseur.

Temps de préparation 10 mn

Temps de cuisson : 6 mn

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 filet de poulet

- 2 carottes

- 3 petites pommes de terre

- 90 gr de camembert sans la croûte

- 100 ml de vin blanc sec

- 100 ml d'eau

- 1 càc de fond de veau

- 1 càc de maïzena

- sel et poivre.

Préparation :

Emincer le filet de poulet.

Eplucher et couper les carottes en rondelles

Eplucher et couper en dés les pommes de terre.

Mélanger le fond de veau et la maïzena à l'eau.

Déposer tous les ingrédients dans la cuve, mélanger et cuire 6 mn sous pression (cuisson rapide)

Mélanger après cuisson et servir.

Bon appétit.