Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 20mn.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 160 gr de nouilles du Japon
- 2 carottes
- 5 radis
- 1 pavé de saumon
- 10 crevettes roses
- 200 gr de pousses de soja
- 1/2 oignon
- 1 + 1 càs soupe d'huile de sésame
facultatif :
- chutes de pâtes feuilletée
- 1 càc de graines de sésame.
Préparation :
Éplucher les carottes, et à laide d'une mandoline ou d'un économe, faire des bandes assez fines et les couper en bâtonnets.
Éplucher l'oignon et l'émincer.
Laver les pousses de soja.
Enlever la peau du saumon.
Éplucher les crevettes.
Chauffer le four à 200° et y cuire les paniers de pâtes feuilleté environ 10 mn. Voir recette panier de saint-Jacques (poissons et crustacés) lien plus bas.
Verser 1 càs d'huile de sésame dans la cuve du Cookéo et y faire dorer le saumon pendant environ 4 mn (moins si vous devez réchauffer le plat), à 1 mn de la fin, ajouter les crevettes. Enlever et réserver.
Sans la laver, mettre dans la cuve 1 càs d'huile de sésame et ajouter tous les légumes et faire dorer environ 10 mn. réserver.
Pendant ce temps, cuire les nouilles Japonaises comme indiqué sur l'emballage.
Dans chaque assiette, déposer les nouilles, les légumes, le pavé de saumon, les crevettes et paniers de pâte feuilletée.
panier de Saint-Jacques au crabe, crevettes et sa sauce - auxdelicesdemanue
Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons. Là franchement, nous avons adoré, vraiment très bon et surtout pas bourratif. Réussite totale à notre goût. Vous pouvez préparer...