Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Coût : pas cher
Nombre de personnes : 2
Ingrédients
-1 aubergine de 280 g
-1 poivron rouge de 230 g
-220 g steak haché
-1 tomate
-thym, sel et poivre.
Lavez l'aubergine, la tomate et le poivron. Coupez l'aubergine en lamelles, et séparez en 4 parts
Epépinez le poivron et coupez-le en lanières, partagez en 2.
Coupez la tomate en fines rondelles.
Dans un moule (qui entre dans le panier du Cookéo), posez dans l'ordre :
* 1 part d' aubergines
* 1 part de poivron rouge
* le steaks haché, sel et poivre.
* 1 part d'aubergines
* les tomates
* 1 part de poivron, sel, poivre et thym
* 1 part d'aubergines.
Filmez le moule, versez 200 ml d'eau dans la cuve du Cookéo.
Déposez le moule dans le panier vapeur et faites cuire 30 min sous pression (cuisson rapide).
Enlevez le jus de cuisson du moule en versant délicatement et démoulez sur un plat.
Bon appétit.
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