pizza pâte fourrée fromage

Envie de pizza, mais gourmande, très gourmande :-)

J'ai préparé ma pâte habituelle, et je l'ai fourrée de fromages, pliée, puis ré-étalé...

Le lien pour la recette de la pâte est plus bas.

Temps de préparation de la pâte : 5 mn

Temps de pétrissage de la pâte : 5 mn

Temps de préparation des ingrédients de la garniture : 10 m,

Temps de cuisson 18 à 20 mn.

Ingrédients de la garniture : pour 2 personnes

- 1 tomate

- 1/2 poivron rouge

- 5 champignons de Paris (frais pour moi)

- 1 boule de mozzarella (di buffala)

- 2 tranches de jambon

- quelques tranches de chorizo

- sauce pizza

- origan

- mélange de fromages spécial pizza.

Préparation:

Laver la tomate et couper en rondelles

Laver et éplucher le poivron. Le faire poêler avec un peu d'huile d'olive si vous le voulez.

Laver et couper en tranches les champignons.

Sur la pâte étalée, poser :

- la sauce,

- le jambon en morceaux

- le chorizo,

- les tomates,

- le poivron

- les champignons,

- la mozzarella,

- le mélange de fromages

- l'origan.

Enfourner et cuire environ 18 à 20 mn à chaleur tournante.

Bon appétit.