750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gratin dauphinois

Hummm des pommes de terre fondantes, un vrai plaisir !!!!!
Pour cette recette je n'utulise que de la crème, pas de lait.

 

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 2 heures.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 grosses pommes de terre

- 1 gousse d'ail

- 3/4 de litre de crème entière épaisse

- sel et poivre.

 

Chauffer le four à 180°

Préparation :

Eplucher et couper les  pommes de terre en fines tranches (pour moi à la mandoline) et les essuyer.

Sans l'éplucher, couper la gousse d'ail en 2 et en frotter l'intérieur d'un plat qui passe au four.

Déposer en couches les pommes de terre en salant et poivrant les différentes couches et verser la crème par dessus.

cuire 2 heures au four à 180°

 

gratin dauphinois
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

MARINIER ARNAUD 08/11/2019 14:44

Bonjour,
Peut-on cuisiner ce super gratin la veille ?
Merci
Suzanne

Emmanuelle 08/11/2019 18:04

Bonsoir Suzanne, honnêtement, je ne l'ai jamais cuisiné la veille de le manger, mais ça ne devrait pas poser de problème. Bonne soirée.