750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Crêpes de Philippe Conticini

Crêpes de Philippe Conticini

Crêpes de Philippe Conticini Après les crêpes du chef Philippe Etchebest , je me suis lancée dans la préparation d'une autre recette de chef. Cette fois, j'ai choisi la recette de Philippe Conticini, et même si nous les avons trouvé un peu plus grasses,...

Lire la suite

Bar à l'estragon, échalotes, tomate et citron

Bar à l'estragon, échalotes, tomate et citron

Bar à l'estragon, échalotes, tomate et citron Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de poisson, et comme je n'ai pas résisté à la vue de ce beau bar chez mon poissonnier, me voici avec ce plat qui m'a régalé. Habituellement, au four...

Lire la suite

Trio de choux poêlés au chorizo, light

Trio de choux poêlés au chorizo, light

Trio de choux poêlés au chorizo, light Pour cette recette, je n'ai pas trouvé de chou romanesco car ce n'est pas la saison, aussi je me suis rabattue sur un trio de choux surgelés. J'aime beaucoup ce chou, le goût est doux avec une légère note de noisettes....

Lire la suite

Daube de bœuf à la provençale

Daube de bœuf à la provençale

Daube de bœuf à la provençale Je vous présente le plat qui était accompagné des rattes du Touquet que je vous ai proposé hier. Nous étions 12 à table et je voulais profiter de mes invités, et ces plats sont pratiques, car qui même s'ils demandent un peu...

Lire la suite