toasts tarama

Voici non pas une recette, mais une façon de présenter tes toasts au tamara, en leur donnant un peu de volume et de couleur. Ces amuses bouches sont simples à préparer et peu onéreux.

Vous pouvez les décorer avec ce que vous avez sous la main.

Pour ne pas faire de gâchis, j'ai utiliser les chutes de mes mini paniers de pain de mie aux champignons (je vous mets le lien plus bas).

Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients pour 16 toasts :

- 16 toasts de pain de mie

- tarama nature et/ou au saumon

- quelques œufs de lump

- 2 ou 3 tomates cerises

- 8 petites feuilles de salade (mâche)

Préparation :

Tartiner les toasts de tarama.

Laver et couper les tomates cerises en 8 tranches.

Passer rapidement les feuilles de mâche sous l'eau.

Déposer sur la moitié des toasts tartinés : un peu d'œufs de lump et 1 feuilles de mâche et sur l'autre moitié 1 rondelle de tomate.

Bon appétit.