pâtes chinoises au poulet et omelette

30.10.2014 …

Par emmanuelle

Recette hyper facile, hyper rapide ...

Temps de préparation 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn.

Ingrédients pour 2 personnes :

- 7 nids de pâtes chinoises

- 1/2 bocal de légumes à cuisiner Suzi Wan (ou plus)

- 1 escalope de poulet

- 1 oeuf

- 2 cas de sauce wok

- 1 ou 2 càc d'huile d'olive

- sel et poivre.

Préparation :

Rincer les légumes sous l'eau froide.

Emincer le poulet et le poêler avec les légumes et l'huile.

Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.

Battre l'œuf et le cuire à la poêle sans matière grasse et le couper en morceaux.

Ajouter les pâtes aux légumes et poulet, ajouter 2 càs de sauce wok, saler et poivrer, mélanger.

Disposer dans 2 assiettes et ajouter l'œuf.

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