J'avais envie d'une entrée légère, facile préparer et surtout très fraîche vu les températures. Je voulais confectionner des crèmes de concombre au jambon de Bayonne et sa chantilly de lardons fumés , ou une coupe de crabe à l'avocat et tomates séchées...
Lire la suiteCourgettes rondes farcies au boeuf, pain de mie et St-Môret, sur lit de riz Ca faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de courgettes farcies, mais celles-ci achetées à la ferme m'ont tout de suite tapé dans l'œil ( même pas mal 😄) J'ai farci ces...
Lire la suiteEmincés de dinde au riz et légumes, au Cookéo ou pas C'est encore une recette que j'ai trouvé sur le livre je cuisine avec un robot cuiseur. Comme souvent, j'ai réalisé pas mal de changements, en fonction de ce que j'avais pour cuisiner. J'ai remplacé...
Lire la suiteSalade composée aux croûtons de St-Môret Difficile en ce moment que de manger chaud, et les salades c'est sympa, à condition d'en changer régulièrement, pour ne pas se lasser. En même temps, au moment où j'écris ce texte, j'ai une quiche sans pâte qui...
Lire la suitePaniers feuilletés aux crevettes et courgette Comme vous le savez certainement, j'aime beaucoup proposer des paniers feuilletés en entrée ou comme plat, le soir accompagné d'une salade verte. J'ai déjà décliné ces paniers au jambon et béchamel , au poulet...
Lire la suiteTartelettes apéritives aux œufs mimosa au thon Ces petites tartelettes apéritives ont beaucoup plu à mes invités, ils ont trouvé que c'était très frais et très bon. J'aurai pu proposer cet amuse-bouche sous forme de verrines, mais j'aime beaucoup les...
Lire la suiteChampignons farcis enlardés Ces c hampignons farcis font parti des meilleurs que je nous ai cuisiné. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans une revue Régal, que j'ai un peu beaucoup modifié. Contrairement à la recette de la revue, je me suis servi...
Lire la suiteTomates cerise aux rillettes de thon Je vous propose cette recette, car lorsque je l'ai vu sur Pinterest, j'ai trouvé que la présentation était vraiment très jolie, et mettait en valeur des ingrédients simples et peu chers. J'étais contente de moi, pour...
Lire la suiteAsperges au bresaola et fleur de nuit St-Georges Je n'ai pas finis de vous proposer des recettes d'asperges... Chaque fois que j'en vois, je ne peux m'empêcher d'en acheter. Tantôt froides , tantôt chaudes, c'est toujours un bonheur de les déguster. Même...
Lire la suiteCette recette de Michèle, j'étais sûre de la réaliser à mon tour, ça me donnait trop envie. J'ai vraiment bien fait, car en plus d'être très bon, c'est hyper rapide à préparer, parfait pour les jours où l'on est pressé(e) ou comme moi ce jour là en mode...
Lire la suite