Soupe de pommes de terre au thym

soupes

Par Emmanuelle

Soupe de pommes de terre au thym Voici une soupe originale qui m'a beaucoup plu, j'ai presque respecté la recette, mais ajouté une carotte pour avoir un peu plus de couleur. La prochaine fois, j'y ajouterai un beau morceau de poitrine fumée pour une soupe...

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Récapitulatif de quelques entrées festives 🎄

entrées

Par Emmanuelle

Récapitulatif de quelques entrées festives Bonjour, Cet après-midi, je vous propose quelques idées pour agrémenter les entrées des réveillons qui arrivent à grands pas, à lundi 😊 Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Blinis de sa umon...

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Wraps au jambon, tomates et havarti

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Wraps au jambon, tomates et havarti Vous connaissez maintenant mon goût pour les wraps garnis, que je nous confectionne pour un soir de week-end ou lorsque nous voyageons. Pour la maison, ça change d'une salade et en voyage simple à manger et bien meilleur...

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Champignons apéritifs farcis au comté

Apéritif

Par Emmanuelle

Champignons apéritifs farcis au comté Les champignons font parti des très rares légumes que M. Pouah mange aussi bien crus que cuits. Nous les aimons beaucoup lorsqu'ils sont farcis pour l'apéritif comme ces toasts de champignons farcis au Parmesan ou...

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Pesto de basilic aux noix sans huile

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par Emmanuelle

Pesto de basilic aux noix sans huile J'aime le pesto, mais je n'en mange que rarement car je trouve que c'est trop gras à mon goût. Comme j'avais un magnifique pied de basilic que je ne voulais pas perdre, j'ai cherché comment remplacer l'huile. J'ai...

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Champignons farcis au bœuf et farce fine

plats salés

Par Emmanuelle

Champignons farcis au bœuf et farce fine J'ai trouvé de beaux et gros champignons de Paris et je n'ai pas résisté, d'autant plus que même mon M. Pouah adore ça, aussi autant en profiter pour se faire plaisir. Les champignons farcis, nous aimons beaucoup...

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Salade toasts de chèvre chauds, jambon cru, tomates cerises et noix

salades

Par Emmanuelle

Salade toasts de chèvre chauds, jambon cru, tomates cerises et noix Le temps des salades est revenu et c'est une bonne chose, d'abord parce que l'on se régale et ça reste très souvent rapide à préparer. J'aime quand les salades sont garnies de fromages...

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Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson

salades

Par Emmanuelle

Assiette de salade aux œufs mollets et pommes de terre paillasson Je sais pas pour vous, mais à force de nous préparer des salades , il m'arrive d'être en panne d'idée pour nous confectionner une salade qui change de l'ordinaire. J'aime bien surprendre...

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Tarte aux tomates black cherry, oignons, olives et anchois sur sauce tomate et parmesan

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte aux tomates black cherry, oignons, olives et anchois sur sauce tomate et parmesan Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte que j'ai vraiment adoré. Pour l'histoire, c'est une recette de mon amie Claudine que j'ai détourné, puisqu'elle proposait...

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Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola

plats salés, entrées

Par Emmanuelle

Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola A la maison, nous aimons beaucoup les champignon farcis, et j'essaie de trouver différentes manières de les farcir. Nous avons déjà dégusté des champignons farcis au veau et St-Môret , une escalope de...

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