Tarte feuilletée gratinée aux pommes de terre, lardons et champignons J'aime de temps en temps proposer à mes gourmands des tartes salées, ou plus originales cette tarte paillasson de pommes de terre et courgette, au fromage et œufs , ou cette tarte de...
Lire la suiteFeuilletés aux asperges, viande des grisons et mozzarella Il me restait des carrés feuilletés et j'avais envie de les cuisiner avec des asperges et de la mozzarella. Comme c'était une mozzarella di-buffala et que celle-ci est plus riche et rend pas mal...
Lire la suiteTarte rustique aux courgettes, bresaola, parmesan et mozzarella La photo ne paie pas de mine, mais cette tarte était un délice, même M. Pouah a beaucoup aimé, c'est pour vous dire ! J'ai préféré garnir cette tarte de mozzarella légèrement fondue à la...
Lire la suiteTarte aux tomates black cherry, oignons, olives et anchois sur sauce tomate et parmesan Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte que j'ai vraiment adoré. Pour l'histoire, c'est une recette de mon amie Claudine que j'ai détourné, puisqu'elle proposait...
Lire la suiteCrêpes aux épinards et crème, gratinées Les crêpes garnies, nous aimons beaucoup à la maison, chaque fois que je prépare de crêpes sucrées, je prélève une partie de la pâte pour en cuisiner des salées. Je vous avais déjà proposé des crêpes jambon et emmental,...
Lire la suiteTarte aux légumes crus et St-Môret J'aime de plus en plus nous préparer des tartes ou pizza avec des légumes crus en guise de garniture. M. Pouah est ravi et j'avoue que j'apprécie aussi beaucoup lorsqu'il fait chaud, comme cette tarte au parmesan, mozzarella...
Lire la suiteJ'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse le pain et c'est vraiment facile à faire. Nous nous sommes tellement régalés avec cette fougasse, que j'en ai refait une le lendemain avec moitié farine T65, et moitié farine de maïs. Je vous note ici...
Lire la suiteRecette réalisée pour ne pas gâcher .... et nous nous sommes régalé !! Vous pouvez utiliser n'importe quels fromages ou charcuteries, l'essentiel est de terminer les restes :-) Pas de beurre pour cette recette, le gras des fromages à largement suffit....
Lire la suiteCette recette, délicieusement bonne peut être réalisée à l'avance, dans ce cas il vous suffit de cuire les fondants 1 mn de moins et de les réchauffer au micro-ondes en mode décongélation pour les servir tièdes. J'ai utilisé un robot pâtissier, mais il...
Lire la suiteEnvie de crevettes bien relevées.... c'est fait :-) J'utilise de la pâte de curry doux. J'ai utilisé le Cookéo pour cette recette, faisable en cocotte minute ou avec un faitout mais avec un temps de cuisson plus long pour ce dernier. Temps de préparation...
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