Burger au saumon, tzatziki et câpres

poissons coquillages crustacés, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

burger au saumon, tzatziki et câpres J'avais envie de cuisiner des burger, j'avais le temps de préparer mes buns maison, donc je n'ai pas hésité. Mais pour une fois, et seulement pour moi, j'avais envie de le garnir de poisson. Je dis seulement pour moi,...

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Paupiettes de veau façon carbonnades au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Je ne sais pas si c'est à cause de la pluie et de la chute des températures de ces derniers jours, mais j'ai envie de plats chauds et gourmands. J'aurais aimé déguster une bonne carbonnade Flamande , mais je n'avais pas le temps de la cuisiner et de la...

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Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate

plats salés

Par Emmanuelle

Mijoté de plat de côtes de bœuf, à la sauce tomate Ce plat ne date pas d'hier, mais javais oublié de le publier, et vu les températures actuelles, c'est le moment de le faire. Ce morceau de plat de côtes de bœuf, faisait parti d'un lot de bœuf de mon...

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Salade de melon à la mozzarella et chips de poitrine fumée

salades

Par Emmanuelle

Salade de melon à la mozzarella et chips de poitrine fumée Me voici de retour après 3 semaines de vacances, qui ont été profitables. Nous avons beaucoup marché, bien mangé et profité de quelques apéros . Nous sommes allés 1 semaine à Annecy et 2 semaines...

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Poulet aux tomates séchées et herbes, en 2 cuissons

plats salés

Par Emmanuelle

C'est une recette qui m'a intriguée, je me suis demandé pourquoi 2 cuissons ? Donc il fallait que je la réalise à mon tour, et franchement, nous n'avons pas été déçus. La cuisson au four apporte du croustillant, tout en gardant le moelleux des cuisses...

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Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté

plats salés

Par Emmanuelle

Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté Cette recette j'étais sûre de la cuisiner à mon tour. J'en aimais les ingrédients, la rapidité de préparation et la cuisson au four sans vraiment de surveillance. J'ai accompagné ces roulés de dinde...

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Soupe de nouilles chinoises et saumon

soupes

Par Emmanuelle

Soupe de nouilles chinoises et saumon J'aime beaucoup manger une soupe le soir, surtout quand elles sont originales, et que les températures s'y prêtent.. ou pas d'ailleurs, il suffit que l'envie soit là. Nous avons mangé un couscous la semaine dernière,...

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Gâteau au chocolat et courgette

desserts

Par Emmanuelle

Gâteau au chocolat et courgette Ce gâteau a régalé mes fans de chocolat et ils n'y ont vu que du feu pour la courgette !! Je ne vous cache pas que je me suis beaucoup amusée à le dire à mes convives après qu'ils aient mangé ce délicieux gâteau. J'avais...

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Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Mises à l'honneur Bonjour, aujourd'hui, je vous propose plusieurs mises à l'honneur, et c'est toujours une joie :-) Cette première photo est celle de Jean-Luc, qui soit dit en passant, à les mêmes assiettes que moi. Il a cuisiné des pâtes au saumon, crevettes...

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Champignons farcis au jambon cru

entrées

Par Emmanuelle

Champignons farcis au jambon cru Ce plat peut être proposé en entrée, ou en repas léger le soir, accompagné d'une salade. Nous l'avons dégusté un soir, avec une salade d'endives, et c'était un régal. j'ai réalisé quelques changements par rapport à la...

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