daurade et crevettes aux légumes

recettes light

Par emmanuelle

Recette très parfumée de par ses légumes et très light : 200 calories. Vous aurez environ 100 gr de chair par daurade. Plat à accompagner d'un féculent, comme la pomme de terre à cuire en même temps ou riz. Recette réalisée au Cookéo, possible de la cuisiner...

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daurade et crevettes aux légumes - LIGHT -

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Recette très parfumée de par ses légumes et très light : 200 calories. Vous aurez environ 100 gr de chair par daurade. Plat à accompagner d'un féculent, comme une pomme de terre à cuire en même temps ou riz. Recette réalisée au Cookéo, possible de la...

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le tout fraise

desserts

Par emmanuelle

Une envie de fraises, comme une envie d'un rayon de soleil... Gaufrettes à la purée de fraises, chantilly arôme fraise et fraises... que du bonheur. La saison des fraises, arrive doucement mais sûrement :-) je me suis laissé tentée par des petites gariguettes...

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Bolognaise (mijotée)

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par emmanuelle

Cette recette est réalisée avec des boites de tomates en pulpe. Elle sera bonne et divinement parfumée avec des tomates fraîches quand ça sera la saison. Le mijotage donne toute sa saveur à ce plat, n'hésitez pas à le préparer la veille et à le laisser...

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sandwich-cake saumon fumé et crudités, crème citronnée et chantilly au concombre

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

N'hésitez pas à utiliser cette recette pour faire des toasts, la crème citronnée se marie à merveille avec le saumon, et la touche de chantilly au concombre apporte une note de fraicheur. Ne pas saler la crème citronnée, ni la chantilly, le saumon s'en...

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trilogie d'ananas

desserts

Par emmanuelle

Pour cette recette, j'ai utilisé un siphon pour réaliser la mousse Je ne suis pas sûre qu'on puisse la réaliser au robot pâtissier à cause de l'ajout du fruit. Vous pouvez proposer cette recette avec l'ananas cuit chaud, soit en le réchauffant au micro-ondes,...

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mousse de café glaçée

desserts

Par emmanuelle

Sur une idée de mon mari, recette de la mousse au café, mise au congélateur.... une tuerie Lien de la recette de la mousse plus bas. Bon appétit Après 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café. Super bonne en goût, délicate en bouche,...

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sandwich-cake aux jambons, crudités, crème parmesan et chantilly parmesan tomates séchées

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Ça vous dit un sandwich revisité, un peu comme un gâteau.... si oui, alors voici un sandwich-cake, recouvert de chantilly salée, et imbibé d'une crème parmesan.... une explosion de saveur. Matériel utilisé : siphon Temps de préparation : 25 mn Temps de...

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mousse au café

desserts

Par emmanuelle

Après 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café. Super bonne en goût, délicate en bouche, franchement une merveille. Vous pouvez ajouter 1 sachet de 2 gr de café pour un parfum plus corsé. J'ai utilisé du décaféiné, non pas par goût,...

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poêlée champignons-concombre et pomme de terre à la crème de Roquefort - LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Aussi étonnant que ça paraisse, et bien le concombre est très bon cuit.... Il prend la saveur des autres ingrédients et épices, c'est vraiment sympa d'essayer. Cette assiette apporte 195 calories. J'ai profité de cuire des pommes de terre à la vapeur...

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