Lorsque nous sommes partis en vacances en Normandie fin février, nous sommes allés admirer les phoques et veaux de mer à Berck. Avant de rentrer fissa à cause du couvre-feu, j'ai acheté une baguette et une brioche dans une boulangerie sympa. Il m'est resté de la brioche et ne voulant pas la jeter je l'ai ramené lorsque nous sommes rentrés chez nous, mais il est passé quelques jours avant que je m'en occupe. J'ai préparé ce clafoutis qui nous a beaucoup plu. Pour ne pas jeter des toasts de pain de mie, j'avais préparé un pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais, et avec des entames de pains de mie de la chapelure. Dans le même style de recette sucrée, je vous avais déjà proposé une crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel.
Je vous souhaite un très bon week-end 🙂
Préparation
Bon appétit.
dessert, clafoutis, poires, brioche, anti-gâchis, anti- gaspi
#dessert #clafoutis #poires #brioche #antigachis #antigaspi
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé pour le mois de mars
organisé par ma chère Claudine, du blog la cuisine de Gut
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Plume et Prose 20/03/2021 05:08
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guy59600 17/03/2021 22:36
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