Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Je débute cette nouvelle mise à l'honneur avec Vanessa qui a choisi de cuisiner mes croque-monsieur à la truite fumée et chèvre frais. Voici ce qu'elle en dit : c'était vraiment très bon et ça change de croques classique. A refaire ! Retrouvez sa recette...

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Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Hauts de cuisse de poulet aux pommes de terre, au Cookéo ou pas J'avais envie d'un plat chaud, rapide à préparer et à cuisiner. Il est vrai que le Cookéo est pratique lorsque l'on manque de temps ou d'envie de cuisiner. Mais en cocotte-minute, ce plat...

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Pommes de terre et saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

Pommes de terre à la saucisse de Morteau, au Cookéo ou pas Ce plat est rapide à préparer et aussi à cuisiner, et comme j'aime énormément les pommes de terre, je peux vous dire que je me suis régalée !! La saucisse de Morteau donne un petit goût fumé très...

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Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne

plats salés

Par Emmanuelle

Sot l'y laisse de dinde à la sauce tomate et chorizo au bourgogne Je trouve rarement des sot l'y laisse, aussi lorsque j'en ai vu chez mon boucher, je me suis pas faite prier pour en acheter. Je trouve la viande de dinde un peu fade, aussi j'ai décidé...

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Mijoté de veau et carottes à la sauce épicée

plats salés

Par emmanuelle

Pour ce plat, j'ai choisi de le laisser mijoter, mijoter....... la sauce s'est épaissie doucement, et quel parfum dans la cuisine <3 Coupez les morceaux de veau de taille identique pour obtenir une cuisson homogène de la viande. Le morceau de sucre permet...

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Rôti de porc fumé à la crème au chèvre, au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées, plats salés

Par Emmanuelle

Rôti de porc fumé à la crème au chèvre au Cookéo ou pas Avec le retour de l'automne, on retrouve en rayon les rôtis et autres viandes fumées. Chez nous son craque pour ce rôti de porc qui n'est pas du tout sec et est très parfumé. Temps de préparation...

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Boeuf à la bière brune, champignons et pommes de terre

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette, tirée du livre : Cuisiner au robot cuiseur de l'éditeur Larousse. J''ai effectué quelques petites modifications, comme d'ajouter des pommes de terre pour en faire un plat unique. Pour les autres modifications les voici : -j'ai...

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Boeuf carottes au vin rouge de Bourgogne et purée

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Cette recette est un mélange de celle du bœuf-carottes et celle du bœuf Bourguignon. En effet, j'aime qu'il y ai beaucoup de carottes, et que ce soit cuisiné au Bourgogne rouge. A l'origine les pommes de terre devaient cuire avec la viande et les carottes,...

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sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation. Si vous accompagnez ce plat de riz, vous pouvez le manger à 4, sinon il est prévu pour 3 personnes. J'ai cuisiné avec le robot Cookéo, vous pouvez réaliser la...

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sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation. Si vous accompagnez ce plat de riz, vous pouvez le manger à 4, sinon il est prévu pour 3 personnes. J'ai cuisiné avec le robot Cookéo, vous pouvez réaliser la...

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