Salade au melon, avocat, coppa et mozzarella

salades

21.07.2020

Par Emmanuelle

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Aujourd'hui, je vous propose l'une de mes salades réalisées en vacances cet été. Les salades c'est rapide à préparer et l'on peut se régaler sans beaucoup d'ingrédients. Ici le melon et les billes de mozzarella di-buffala m'ont servi pour 2 salades différentes.

Temps de préparation : 10 min
coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 2
Ingrédients :
Mélange de jeunes pousses de salade au goût
500 g de melon
1 petit avocat
12 tranches de coppa
6 billes de mozzarella di-buffala
vinaigrette au choix
origan.

Préparation

Rincez et essorez la salade, déposez-la dans 2 assiettes.
Pelez et coupez le melon en morceaux, déposez-le au milieu de la salade.
Pelez l'avocat et coupez-le en tranches, déposez-le dans les assiettes.
Roulez les tranches de coppa, posez-les dans les assiettes, ajoutez les boules de mozzarella et saupoudrez-les d'origan.
Versez la vinaigrette.

Bon appétit.

Astuce :
Si vous le préférez, vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque.

Salade au melon, avocat, coppa et mozzarella

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A bientôt.

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clarisse waeffler 23/07/2020 16:12

Que peut on prendre comme huile ? super belle assiette je vais la refaire

Emmanuelle 23/07/2020 16:43

Merci Clarisse. J'ai préparé ma vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique blanc et des échalote. Mais vous pouvez utiliser l'huile que vous préférez. Bonne soirée

Plume et Prose 22/07/2020 12:59

une salade qui sent les vacances et le soleil.

Emmanuelle 22/07/2020 14:08

Merci Sofia, c'était le cas. Bonne journée

samar 22/07/2020 04:10

une bonne salade qui se suffit a elle-même
bisous Manue <3

Emmanuelle 22/07/2020 08:26

Merci Samar, bisous <3

Mauricette 21/07/2020 21:19

superbe assiette comme toujours , bonne soirée ,

Emmanuelle 22/07/2020 08:26

Merci beaucoup Mauricette. Bonne journée

zika 21/07/2020 20:45

Superbe ta salade, on a envie de s'attabler et de l'attaquer, waaaaw, bisou

Emmanuelle 21/07/2020 20:53

Merci Zika, prends soin de toi. Bonne soirée et gros bisous

thithoad 21/07/2020 17:43

j'dore ce genre de salade!!
bonne fin de journée

Emmanuelle 21/07/2020 20:11

Merci beaucoup, bonne soirée.

josy 21/07/2020 17:07

Avec cette chaleur cette salade est parfaite : légère et rafraîchissante !! Bisous

Emmanuelle 21/07/2020 20:09

Merci Josy, j'essaie de me renouveler pour que l'on se lasse pas. Bonne soirée, bisous

Yolande 21/07/2020 15:02

tout à fait le genre d'assiette avec laquelle je me régalerai !!!

Emmanuelle 21/07/2020 20:02

Merci Yolande, bonne soirée. Bisous

sotis 21/07/2020 14:31

très jolie salade!!!! bisous

Emmanuelle 21/07/2020 20:01

Merci Gaëlle, bonne soirée. Bisous

Brigitte / Les filles à table 21/07/2020 14:10

J'adore ce genre de petite salade, toujours savoureuse ! Bisous

Emmanuelle 21/07/2020 14:27

Merci Brigitte, bonne journée. Bisous

vanni 21/07/2020 13:13

De délicieuses saveurs réunies dans cette superbe salade !
Bon après-midi
Bisous

Emmanuelle 21/07/2020 14:16

Merci beaucoup Vanni. Bonne journée, bisous

ecureuilbleu 21/07/2020 11:48

C'est le genre de salade que j'apprécie. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 21/07/2020 14:02

Merci Brigitte, bonne journée à toi aussi. Bisous

luna 21/07/2020 10:24

très bonne salade, avec du melon j'adore!!
bonne journée

Emmanuelle 21/07/2020 11:47

Merci Luna, bonne journée à toi aussi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/07/2020 09:05

Voilà le genre de salade que j’apprécie beaucoup
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 21/07/2020 11:46

Merci Christelle, j'aime quand c'est coloré. Bonne journée, bisous

delphine 21/07/2020 08:44

Elle est superbe ta salade elle me fait bien envie
Belle journée

Emmanuelle 21/07/2020 11:46

Merci Delphine, c'est gentil. Bonne journée, bisous

Marie Jeanne85 21/07/2020 07:22

Oui , une petite salade fraîcheur pour ces journées chaudes
Moins le melon pour moi , beurk .......
Merci à toi , et bises vendéennes

Emmanuelle 21/07/2020 11:30

Bonjour Marie-Jeanne, passe une bonne journée,. Gros bisous