sauté de dinde aux cèpes Ce plat a été improvisé en passant devant des boites de cèpes séchés. Je me suis empressée de remettre en rayon les champignons de Paris avec lesquels je devait cuisiner mon sauté de dinde. C'était vraiment très bon et la sauce...
Lire la suiteCoquilles Saint-Jacques gratinées Pour le partage culinaire "nos régions ont du goût" organisé par la Nona du blog Gourmandises et passions et Caroline du blog maison Caroline Je participe avec une recette trouvée ici . C'était bon, mais pour nous il...
Lire la suiteCrème de chou romanesco et carottes Pour ne pas jeter mon chou romanesco et alors que je n'avais aucun courage pour cuisiner, je me suis décidée à faire une soupe, grand bien m'en a pris, c'est vraiment très bon. J'ai cuisiné cette soupe à l'aide du Companion,...
Lire la suiteIle flottante aux oursons guimauve Les oursons à la guimauve, doux souvenir ... Je suis retombée en enfance avec cette recette, et franchement c'était avec plaisir !! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min 30 sec Coût : pas cher Difficulté...
Lire la suiteEmincés de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes...
Lire la suitePoêlée d'endives au fromage frais et origan -Light- Ces endives ont accompagnées à merveille un dos de cabillaud. Le fromage apporte une petit goût en plus, très léger et l'origan parfume parfaitement les endives, en tout cas à mon goût ;-) Temps de préparation...
Lire la suiteSoupe de potiron et légumes à la poitrine fumée Avec ce temps froid, je continue de manger une bonne soupe tous les soirs, mais j'aime changer de goût régulièrement. Ici j'ai ajouté un poireau et 1 oignon pour casser le côté sucré du potiron et des carottes....
Lire la suitePâtes maison à l'origan et noix de saint-jacques à l'huile de noix Recette autour d'un ingrédient #35, l'ORIGAN « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef,...
Lire la suitepotage parmentier C'est toujours réconfortant une bonne soupe nourrissante, surtout quand il fait froid. Cette soupe est facile à réaliser et avec peu d'ingrédients, alors pourquoi s'en priver ;-) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min...
Lire la suiteRoulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives A l'origine, je devais faire les jolis sapins apéritifs que l'on voit partout en ce moment.. et puis devant ma pâte feuilletée déroulée, mon courage s'est envolé. C'est beaucoup moins esthétique,...
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