Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

77 articles avec poissons coquillages crustaces

Brandade de morue à la purée de pomme de terre

Publié le par Emmanuelle

Brandade de morue à la purée de pomme de terre

Brandade de morue à la purée de pomme de terre Ca faisait longtemps que j'avais en vie de cuisiner une recette comme celle-ci, et comme je pensait que c'était beaucoup de travail je n'osais pas me lancer .... Nan mais n'importe quoi, c'est suer simple...

Lire la suite

Courgettes poêlées à la truite -LIGHT-

Publié le par Emmanuelle

Courgettes poêlées à la truite -LIGHT-

courgettes poêlées à la truite Même si ça reste fastidieux d'enlever arrêtes des truites, j'adore manger ce poisson qui reste très abordable et se marie à merveille avec la courgette. Cette recette apporte 290 calories par personne. Temps de préparation...

Lire la suite

Truites à la moutarde et oignons à la plancha

Publié le par Emmanuelle

Truites à la moutarde et oignons à la plancha

Truite à la plancha Comment dire ? C'était terriblement bon, je n'avais encore jamais essayé de cuire des truites ainsi. Si vous possédez un grill sans les plaques plancha, vous pouvez réaliser la cuisson de la même façon, voire au barbecue. J'ai la chance...

Lire la suite

Rillettes de noix de Saint-Jacques

Publié le par Emmanuelle

Rillettes de noix de Saint-Jacques

Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.. J'ai pensé que pour un apéro, ça serait sympa de tartiner quelques toasts de pain aux céréales bien frais avec une rillettes...

Lire la suite

Saumon fumé : présentation en plat

Publié le par Emmanuelle

Saumon fumé : présentation en plat

Bonjour, aujourd'hui je ne vous propose pas une recette, mais une façon de présenter le saumon fumé qui pourrait vous servir pour les fêtes, notamment pour Pâques. Je trouve que ce n'est pas toujours facile de le disposer en plat. A l'assiette ça reste...

Lire la suite

Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Publié le par emmanuelle

Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Pour un petit repas en amoureux ou plat de fête, avec très peu de préparation, c'était parfait !!! Le temps de préparation est court car j'ai utilisé des champignons que j'avais déjà nettoyés et congelés, mais le temps de cuisson est plus long. Vous pouvez...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>