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Bonne année !!!!

Publié le par Emmanuelle

Bonne année !!!!

C'est avec une photo de notre table de Noël 2016, que je vous souhaite une bonne et belle année 2017. Même si ça fait un peu "nunuche" (pourtant je n'ai pas la taille requise pour être miss France) j'aimerai tout de même : la paix dans le monde .... Une...

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Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Publié le par emmanuelle

Noix de saint-Jacques aux champignons, sauce safranée

Pour un petit repas en amoureux ou plat de fête, avec très peu de préparation, c'était parfait !!! Le temps de préparation est court car j'ai utilisé des champignons que j'avais déjà nettoyés et congelés, mais le temps de cuisson est plus long. Vous pouvez...

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Feuilletés façon pissaladière

Publié le par Emmanuelle

Feuilletés façon pissaladière

La pissaladière se cuit sur de la pâte à pain, mais comme il me restait 2 pâtes feuilletées au réfrigérateur j'en ai utilisé une pour ne pas faire de gâchis. De même j'ai remplacé les olives noires que nous n'aimons pas par des vertes. Pour obtenir des...

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Flan aux anchois, olives et feta et son coulis de poivron

Publié le par emmanuelle

Flan aux anchois, olives et feta et son coulis de poivron

Pour la confection de ce flan je me suis inspirée des saveurs de la Grèce : feta, olives… du soleil dans un flan !!!! Cette recette permet d'utiliser les restes d'olives, feta .... Si vous le pouvez, faites cuire le poivron la veille, vous gagnerez du...

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Joyeux Noël !!!

Publié le par Emmanuelle

Joyeux Noël !!!

Je vous souhaite à tous de passer un bon réveillon de Noël et que le jour de Noël vous soit agréable. Profitez bien de vos proches, de vos amis :-) Une pensée pour les personnes seules, dans la tristesse ou la douleur... en espérant que le monde s'apaise...

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