Palmiers au jambon cru

Apéritif

Par Emmanuelle

Palmiers au jambon cru Comme je vous l'ai dis précédemment, nous sommes allés 2 semaines dans le Jura. Nous avons goûté en autres de très bons Comté et Morbier, mais aussi découvert de bonnes charcuteries fumées artisanalement. Je n'ai pu m'empêcher de...

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Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval -light-

recettes light

Par Emmanuelle

Aubergine à la sauce tomate et œuf à cheval Lorsque j'ai vu ce plat chez Zika, j'ai tout de suite su que j'allais le cuisiner à mon tour. Je l'ai allégé en ne cuisant pas les tranches d'aubergine dans l'huile, et comme il ne me restait qu'une tomate,...

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Wraps au plaisir de la mer et mélange de crudités

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Wraps au plaisir de la mer et mélange de crudités Nous avons eu aussi très chaud durant la première semaine de nos vacances. Nous étions à Annecy, et c'était la première canicule. J'ai toujours un sachet de wraps dans mes placards, et je les ai emmené...

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Sardines marinées au citron et persil, à la plancha

poissons coquillages crustacés, recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Sardines marinées au citron et persil, à la plancha C'est encore une recette que j'ai rapporté dans mes bagages des vacances. Habituellement, je ne retire pas l'arête centrale des sardines avant la cuisson au barbecue, mais cette fois, je me suis décidée...

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Filet de lieu à la moutarde, olives et tomates en papillote -light-

poissons coquillages crustacés, recettes light

Par Emmanuelle

Filet de lieu à la moutarde, olives et tomates en papillote -light- Pour cette recette, je n'ai pas de photo représentant tous les ingrédients utilisés à la base, mais la recette par étapes, car l'inspiration m'est venue au fur et à mesure, avec les ingrédients...

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Potatoes à la plancha

légumes - accompagnement, recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Potatoes à la plancha Bon je suis désolée, mais pendant encore quelques jours, je vais vous publier mes recettes des vacances, j'espère ne pas trop abuser, mais en même temps, c'est la période. Peut-être que ça pourrait vous donner des idées . Avant de...

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Travers de porc marinés au ketchup et moutarde

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Travers de porc marinés au ketchup et moutarde Voici encore une recette que j'ai réalisé pendant nos vacances. Cette fois, ce n'était que pour moi, car mon M. Pouah n'aime pas trop les travers de porc. Moi j'aime beaucoup, et puis j'adore manger avec...

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Courgette panini

légumes - accompagnement, recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Courgette panini C'est encore une recette que j'ai cuisiné lors de nos vacances. Avec le grill-plancha à l'extérieur et à l'ombre, c'était facile de l'utiliser. Lorsque j'ai annoncé à M. Pouah que ce soir là nous allions manger des paninis, il a été surpris...

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Salade de melon à la mozzarella et chips de poitrine fumée

salades

Par Emmanuelle

Salade de melon à la mozzarella et chips de poitrine fumée Me voici de retour après 3 semaines de vacances, qui ont été profitables. Nous avons beaucoup marché, bien mangé et profité de quelques apéros . Nous sommes allés 1 semaine à Annecy et 2 semaines...

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roulés de courgette au jambon cru, crème au parmesan -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Recette light mais gourmande, malgré tous ses ingrédients : la crème est allégée à 7%, le jambon est dégraissé J'utilise du parmesan plus fort en goût que l'emmental, donc j'en utilise moins. Vous...

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