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Filet de lieu aux haricots mungo et légumes grillés-LIGHT-

Publié le par Emmanuelle

Filet de lieu aux haricots mungo et légumes grillés-LIGHT-

Filet de lieu aux haricots mungo et légumes grillés -LIGHT- En passant devant les haricots mungo, communément appelés soja vert, j'ai eu très envie d'en cuisiner, ça faisait longtemps que je n'en avais pas mangé !! Vous pouvez les cuisiner avec du poisson,...

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Épinards à la crème et truite fumée -recette light-

Publié le par Emmanuelle

Épinards à la crème et truite fumée -recette light-

Épinards à la crème et truite fumée J'aime beaucoup les épinards, en fait, j'aime beaucoup les pousses d'épinards, c'est tellement tendre. Les pousses d'épinards, sont plus rapide à préparer, il suffit de les laver à grande eau. J'avais déjà testé avec...

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Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc

Publié le par emmanuelle

Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc

Gratin de pâtes aux restes de rouelle de porc Je vous propose une recette rapide et facile à réaliser. Souvent lorsque l'on cuisine une rouelle de porc pour un petit comité, on se retrouve avec des restes que l'on a pas forcément envie de manger de la...

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Noix de Saint-Jacques gratinées façon belle-maman

Publié le par Emmanuelle

Noix de Saint-Jacques gratinées façon belle-maman

Noix de saint-Jacques gratinées façon belle-maman Mon cher et tendre adore les noix de Saint-Jacques, à tel point que je peux lui en cuisiner 2 à 3 fois par semaine, qu'il ne s'en lasse ni ne s'en plaint. Je lui ai déjà cuisiné des noix de Saint-Jacques...

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Pain de viande aux cèpes

Publié le par Emmanuelle

Pain de viande aux cèpes

Pain de viande américain Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser. Chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup de pâtés ou autres, mais en regardant les ingrédients utilisés, j'étais quasi sûre que...

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Médaillons de filet mignon de porc, sauce au poivre

Publié le par Emmanuelle

Médaillons de filet mignon de porc, sauce au poivre

Filet mignon de porc, sauce au poivre C'est une recette de chef Simon, qu'une fois vue j'ai voulu aussitôt réaliser. En effet, nous aimons beaucoup le filet mignon de porc pour sa chair tendre, et la sauce au poivre je n'y résiste pas. J'ai quasiment...

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Risotto à la merguez et chipolata

Publié le par Emmanuelle

Risotto à la merguez et chipolata

Risotto à la merguez et chipolata Voici un plat rapide à préparer, où tout cuit en même temps, que demander de plus ? le goût ? Il y est :-) C'est un plat idéal, lorsque l'on pas pas l'envie de cuisiner, ou que l'inspiration ne vient pas. J'ai toujours...

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Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance

Publié le par Emmanuelle

Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance

Toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance J'avais envie d'un accompagnement pour l'apéro, mais quelque chose de frais, pas bourratif, et surtout rapide à préparer. Donc aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais une idée pour se...

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Moules à la normande

Publié le par Emmanuelle

Moules à la normande

Moules à la normande Toujours dans le cadre du partage culinaire organisé par La Nonna du blog l'alchimie des mets , je vous propose une deuxième recette pour la région de la Normandie. J'étais un peu dubitative de cuisiner des moules avec du cidre, mais...

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