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25 articles avec entrees

Magret de canard séché aux épices

Publié le par emmanuelle

Magret de canard séché aux épices

Après vous avoir alléché sur ma page facebook, je vous livre ma recette du magret de canard séché :-) C'est vraiment très bon et beaucoup moins cher que celui du commerce. Pour le réaliser il suffit de peu d'ingrédients, d'une bonne hygiène et ..... de...

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Foie gras de canard maison aux épices

Publié le par emmanuelle

Foie gras de canard maison aux épices

Prévoyez 4 jours minimum avant de déguster votre foie gras.Le faire dégorger dans un mélange lait-eau permet de ne pas avoir de traces sang à la cuisson. N'ayez pas peur de casser les lobes du foie gras, en cuisant ils se reconstitueront.J'ai préféré...

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Renne de saumon fumé

Publié le par emmanuelle

Renne de saumon fumé

Voici notre assiette de saumon fumé pour noël.... Je ne sais jamais comment le présenter, et j'avais envie de faire quelque chose d'original et qui représente noël. Je vous propose un tuto en photo pour la réalisation de cette assiette. Pour les bois...

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avocat au thon et toast aux crevettes

Publié le par emmanuelle

avocat au thon et toast aux crevettes

Entrée très rapide à réaliser et toujours aussi appréciée. Vous pouvez accompagner la salade d'endive d'une vinaigrette ou la mélanger à l'avocat. Temps de préparation : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - 2 endives - 1 boite de 90 gr de...

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