recettes light

poêlée de carottes au pamplemousse et crevettes

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Par emmanuelle

L'association des carottes et du pamplemousse m'a beaucoup plu. Par contre il faut aimer le côté un peu amer du pamplemousse. Comme il ne sucre quasiment pas la recette, vous pouvez si vous aimez le sucré-salé, ajouter 1 càc de cassonade ou de sucre lorsque...

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mille feuilles endives, tomates, jambon de poulet crème de champignons

recettes light

Par emmanuelle

Recette simple à réaliser, qui peut-être préparée sur 2 jours pour bien laisser les endives s'égoutter. Un plat passant au four sera tout à fait indiqué, même si comme vous pourrez le voir sur les photos des étapes de montage, j'ai utilisé un cadre à...

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trio de poivrons aux tomates, pomme de terre et chorizo -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Recette rapide et très simple à préparer, surtout si comme moi vous n'avez pas le courage de peler les tomates ( pas bien, ça fait des peaux...) . Je n'ai pas peler les poivrons non plus, mais ça ne me gène pas, à vous de voir :-) Cette recette apporte...

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émincés de dinde aux légumes et sauce à la moutarde -LIGHT-

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Par emmanuelle

Cette recette à été très appréciée par toute la famille. A la cuisson on ne sent pas le goût de la moutarde, elle ne fait que renforcer l’arôme de la sauce. Cette recette apporte 284 calories par personne. J'ai réalisé cette recette à l'aide du robot...

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Endives, poivron rouge et crevettes sauce crémeuse au curry -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Attention la pâte de curry est assez relevée, pour les personnes non habituée utilisez avec modération et si vous n'aimez pas que ça pique, utilisez de la poudre de curry à la place de la pâte. J'ai accompagné de plat de riz, non comptabilisé dans le...

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Endives au gratin et béchamel chorizo-tomate -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Un peu de chorizo et de concentré de tomate et voilà une béchamel complètement différente. Le chorizo est très fort en goût un petit morceau et un peu de concentré de tomate suffit à donner une note très parfumée à cette béchamel. J'ai utilisé le Cookéo...

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feuilles de chou chinois farcies

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Par emmanuelle

J'avais envie d'une recette de chou farci et il me restait un beau chou chinois que je ne voulais pas perdre... Les feuilles sont très faciles à manipuler une fois cuite, le goût n'est pas trop prononcé et elles sont très tendres. Cette recette apporte...

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cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....

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gratin de pommes de terre et courgette râpées au saumon fumé - LIGHT -

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Par emmanuelle

Pour ce plat, j'ai épluché la courgette, ainsi personne ne c'est aperçu qu'il n'y avait pas que de la pommes de terre :-), donc recette à retenir pour faire manger des courgettes !!! Ne salez pas trop ce plat, le saumon fumé va s'en charger. Cette recette...

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gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster. Pensez bien à garder les côtes des blettes pour les cuisiner avec une autre recette, moi je les ai utilisées dans une soupe Ne salez pas trop, le saumon fumé va s'en charger. Cette...

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